愛知県豊橋市西小池町に位置する「炉ばた焼き 日吉丸」は、豊鉄渥美線 小池駅から徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。豊橋駅からも車で約5分、徒歩約20分で訪れることができ、敷地内には15台分の専用無料駐車場も完備しているため、車での来店も便利です。
この店は、長年にわたり地元で愛されてきた老舗の居酒屋として知られています。大将が厳選した旬の新鮮な魚介や肉などの食材を惜しみなく使用し、一品一品心を込めて提供される料理は、訪れる人々を魅了しています。活気がありながらもアットホームな雰囲気が漂う店内は、居心地の良い空間を提供しています。
炉ばた焼きを主軸とした和食メニューが豊富に揃っており、新鮮な海の幸を味わえる刺身の盛り合わせをはじめ、大粒の生牡蠣やプリプリの海老を使用したエビマヨなど、素材の持ち味を最大限に引き出した逸品が並びます。香ばしく焼き上げられた焼鳥や、揚げたてサクサクの天ぷら、昔ながらの家庭的な味わいが楽しめるどて煮なども人気です。さらに、石焼き桜エビ飯や自家製つくね、あつみ牛タタキおろしポン酢ガーリックチップ添えなど、趣向を凝らした創作料理も充実しており、何度訪れても新しい味の発見があります。
ドリンクメニューも豊富で、料理との相性を考え抜かれた日本酒や焼酎は種類豊富に取り揃えられ、お酒にこだわりを持つ方も満足できるラインナップです。その他、ワイン、カクテル、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクも用意されており、お酒を飲まない方でも楽しめる選択肢が豊富です。焼酎のボトルキープも可能で、常連客に嬉しいサービスも提供されています。
店内には約40席が設けられており、ゆったりと食事ができる空間が広がっています。プライベートな時間を過ごしたい場合には個室も利用でき、掘りごたつ式の座敷席や、料理人の技を間近で見られるカウンター席も用意されています。座席の選択肢が豊富であるため、様々なシーンに合わせて利用することができます。
「炉ばた焼き 日吉丸」では、顧客の安全と安心を最優先に考えた感染症対策も徹底されています。入店時には体調不良者への自粛を呼びかけ、店内に消毒液を設置。客席はテーブルごとに仕切りが設けられ、カウンター席にも仕切りが設置されているため、他のお客様との距離を保ちながら安心して食事を楽しめます。注文はモバイルオーダーにも対応しており、非接触型決済も導入されています。従業員も検温やマスク着用、頻繁な手洗いを行うなど、衛生管理を徹底し、店内の換気や多数の人が触れる箇所の消毒もこまめに行われています。テイクアウトにも対応しており、専用の待ちスペースも確保されています。
決済方法も充実しており、各種クレジットカード（VISA、Master、Amex、Diners、JCB、Discover）、電子マネー（Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay）、QRコード決済（PayPay、d払い、au PAY）が利用可能です。全席で喫煙可能であり、喫煙専用室も備わっているため、喫煙者も快適に過ごせます。
旬の食材を活かした美味しい料理と、心地よい空間、そしてきめ細やかなサービスが魅力の「炉ばた焼き 日吉丸」は、豊橋で長く愛される居酒屋として、訪れる人々に特別なひとときを提供しています。
