名古屋市中区栄に位置する「Gili（ギリ）」は、地下鉄栄駅丸栄出口から徒歩約3分、地下鉄伏見駅4番出口から徒歩約5分、名鉄栄町駅10B出口から徒歩約7分と、複数の駅からのアクセスに優れた立地にあるスペイン料理を中心とした地中海料理を提供する隠れ家的なバル＆レストランです。大喜ビルの地下1階にあり、落ち着いた空間が広がっています。周辺は繁華街ながら、店内に入るとスタイリッシュでありながら木の温かみが感じられる内装とアンティークテイストの照明が心地よい雰囲気を醸し出し、居心地の良い空間が演出されています。カウンター席はワイン一杯から気軽に利用でき、22時以降はアナログレコードを楽しみながら過ごせるバータイムへと移行します。お一人様からグループまで、様々なシーンで利用しやすい環境が整っています。
Giliのコンセプトは、旬の食材を大切に、スペインやイタリアを中心とした地中海料理を本格的ながらも気軽に楽しんでもらうことにあります。日替わりで提供される旬の料理は、その時々の新鮮な食材の美味しさを最大限に引き出す工夫が凝らされています。特に人気が高いメニューとして、濃厚でなめらかな口当たりが特徴の「名古屋コーチンのレバームース」や、魚介の旨みが凝縮された「魚介類のパエージャ」が挙げられ、これらは訪れる多くの客が必ず注文する逸品とされています。他にも、生しらすと卵黄のアヒージョ、穴子とズッキーニのフリット、イベリコ豚ベジョータ肩ロースなど、多彩なタパスからメイン料理まで幅広いメニューが提供されています。
ドリンクメニューも充実しており、自然派ワインが豊富に揃えられています。スペイン産ワインはもちろんのこと、フランス、イタリア、ニューワールドのワインまで、世界各国のワインが幅広くセレクトされています。日替わりで5〜6種類のグラスワインが用意されており、好みに合わせて選ぶ楽しみがあります。また、辛口の「フィノ」から極甘口のデザートワイン「ペドロヒメネス」まで、10種類ものシェリーが提供されているのも特徴です。カクテルやハードリカーも豊富に揃っており、料理に合わせたドリンク選びが可能です。
店内には全24席から25席が設けられており、カウンター席が6席から7席、テーブル席が18席配置されています。テーブル席同士の間隔も広く、開放感のある空間で食事を楽しむことができます。全席喫煙可能であり、未成年者の入店はできません。平均予算はディナーで4,000円から5,000円程度とされており、パーティコースは3,500円から、飲み放題付きコースは5,000円から提供されており、予算や要望に応じてアレンジも可能です。貸切での利用も可能で、立食形式であれば最大40名まで対応できます。特別なサービスとしては、バースデープレートの提供など、記念日や誕生日利用の際の細やかな配慮が口コミでも高く評価されています。また、予約システムも整っており、ネット予約を利用することでスムーズな来店が可能です。
