愛知県小牧市中央1丁目456のウォンキー91 1F101に位置する「尚 チャコールグリルズ」は、名鉄小牧線小牧駅からのアクセスが良好なレストランです。小牧駅からは徒歩およそ5分、具体的な距離としては約358メートルという近さにあり、小牧口駅からも徒歩約8分で到着可能です。店舗の裏手には3台分の駐車場が完備されており、車での来店も便利で、安心して利用できる環境が整っています。
店内はジャズが心地よく流れる大人の雰囲気が魅力で、洗練されたお洒落な空間が広がっています。このお店のコンセプトは、既存の枠にとらわれずにフレンチの要素を取り入れた創作アラカルト料理と、それらに合う厳選されたお酒を提供することです。店主の研ぎ澄まされた感性が光る一皿一皿は、訪れるお客様に新たな発見と深い満足感をもたらします。落ち着いた照明と空間デザインは、デートや友人との語らい、あるいは一人でゆっくりと過ごしたい時にも最適な、居心地の良い時間を提供します。
「尚 チャコールグリルズ」で提供される料理は、炭火で丁寧に焼き上げた「フレンチ焼き鳥」が代表的です。一般的な焼き鳥の概念を超え、フレンチの技法と融合させることで、奥深く洗練された味わいを生み出しています。また、看板メニューの一つである「骨付きとりもも肉のコンフィ」も、そのとろけるような食感と豊かな風味が多くの常連客を魅了しています。これらの料理の魅力を最大限に引き出すため、店内にはワインやカクテル、日本酒など、料理との多彩な組み合わせが楽しめる豊富なドリンクメニューが用意されています。ディナーの予算は一人あたり4,000円から4,999円程度が目安とされており、質の高い料理とサービスに見合った価格設定です。ご宴会やグループでの利用には、炭火焼き鳥5種、ハツコロ焼き、本日のカルパッチョなどが含まれる3,300円（税込）のコースが用意されています。このコースに2,000円を追加することで、100分間（ラストオーダー10分前）の飲み放題を付けることが可能で、会社の宴会や気の置けない友人との集まりなど、様々なシーンで柔軟に対応できるプランとなっています。
店内の総席数は20席で、プライベートな空間を重視するお客様向けに個室の用意はありませんが、20名以下の貸切利用に対応しています。そのため、結婚式の二次会や歓送迎会、誕生日パーティーなど、他のお客様を気にすることなく、一体感のある時間を過ごしたい場合に最適です。
支払い方法については、VISA、Master、JCBといった主要なクレジットカードが利用できるほか、近年普及が進んでいるd払い、PayPayなどのQRコード決済にも対応しており、キャッシュレスでの支払いを希望するお客様にとっても便利です。店内は全席禁煙となっており、快適な食事環境が保たれています。喫煙を希望されるお客様には、店舗の外に専用の喫煙スペースが設けられているため、喫煙者・非喫煙者どちらのお客様も安心して利用できる配慮がなされています。
