愛知県名古屋市中区錦三丁目、都会の喧騒の中に佇む錦シルバービルの1階に位置する「やきとり食事処 東」は、質の高い焼き鳥と新鮮な鶏料理を提供する隠れ家的な居酒屋です。名古屋市営名城線栄駅の1番出口からは徒歩約4分、名古屋市営地下鉄東山線栄駅からも徒歩約4分（約320m）とアクセスに優れ、久屋大通駅からも徒歩約5分（約340m）、さらには名古屋市営地下鉄鶴舞線丸の内駅からも徒歩約7分（約500m）と、複数路線からのアクセスが可能な便利な立地が魅力です。駅からの距離が近く、仕事帰りや会食後の立ち寄りにも適しています。
店内は総席数19席のこぢんまりとした空間で、洗練された落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。特にカウンター席が設けられており、目の前で職人が丁寧に焼き上げる様子を眺めながら、臨場感あふれるひとときを過ごすことができます。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席といった特定のタイプの座席は設けられていませんが、その分、一体感のある温かい空間が演出されています。店内は煙がモクモクしないように配慮されており、快適な環境で焼き鳥を堪能できるのも特徴の一つです。
「やきとり食事処 東」の最大の魅力は、厳選された名古屋コーチンや三河地鶏といったブランド鶏を使用した、こだわり抜かれた焼き鳥と新鮮な鶏料理の数々です。一本一本丁寧に焼き上げられる串は、素材本来の旨みが凝縮されており、高い品質ながらも比較的リーズナブルな価格で提供されています。メニューは非常に豊富で、何を注文するか迷ってしまうほどの選択肢があります。焼き鳥の定番部位はもちろんのこと、他ではなかなか味わえない希少部位も楽しめます。
特に注目すべきは、鮮度抜群の鶏刺しや鶏ユッケ、レバ刺しなどの生肉料理です。中でも「鶏刺し5種盛り合わせ」は来店客からの人気が高く、ささみ、レバー、砂肝、心臓、こぶしめなど、様々な部位の鶏刺しを一皿で味わうことができる贅沢な逸品です。また、締めに最適な「名古屋コーチンの玉子かけご飯」は670円（税込）で提供されており、地鶏の卵の濃厚な味わいが口の中に広がる至福の一杯として、多くの食通を唸らせています。焼き鳥の価格帯としては、つくねが230円、ももが373円、せせりやレバーが230円、手羽先が285円、肝刺しが670円など、多様な価格設定があります。アルコールドリンクも充実しており、日本酒、焼酎、ワインなど、幅広いラインナップから料理に合う一杯を選ぶことができます。特に焼酎はこだわりの品が揃っていると評判です。
平均予算は5,000円から5,999円程度で、質の高い料理と落ち着いた空間を考慮すると、コストパフォーマンスに優れたお店と言えます。営業時間は月曜日から金曜日、祝日、祝前日は18時から翌3時まで（料理L.O.翌2時30分、ドリンクL.O.翌2時30分）と深夜まで営業しており、土曜日は18時から23時まで（料理L.O.22時30分、ドリンクL.O.22時30分）です。定休日は日曜日ですが、月曜日が祝日の場合は日曜日も営業し、月曜日が休みとなります。深夜まで営業しているため、遅い時間の食事や二次会など、様々なシーンで利用が可能です。
お店の利用にあたっては、いくつか配慮事項があります。快適な空間を保つため、香水のご利用が強い方や刺青を露出されている方のご入店は、他のお客様への配慮からご遠慮いただく場合があります。また、店内がコンパクトな造りのため、大きなお荷物のお持ち込みはご遠慮ください。人気の「鶏刺し盛り合わせ」は、ご予約のお客様が優先となるため、確実な提供を希望する場合は事前の予約が推奨されています。2名でのネット予約は受け付けていないため、希望の場合は電話での問い合わせが必要です。混雑時は入店から2時間制が適用され、2軒目としての利用は22時までと制限が設けられています。店内は全席喫煙可能となっており、喫煙者にとっては嬉しいポイントです。
「やきとり食事処 東」は、名古屋の繁華街・錦において、上質な焼き鳥と鶏料理を求める方に最適な一軒です。気さくな大将のこだわりが詰まった料理と、落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまで美食を堪能できるでしょう。デートや友人との会食、接待など、様々な目的で利用できる、知る人ぞ知る隠れ家的な存在として、名古屋の夜を彩る選択肢の一つとなるでしょう。
