愛知県海部郡蟹江町本町五丁目52番に位置する「豚旨うま屋ラーメン蟹江店」は、こだわりのラーメンを始め、名物チャーハンや手作りギョーザも楽しめる人気のラーメン店です。JR関西本線蟹江駅から徒歩約8分（約600m）、近鉄名古屋線近鉄蟹江駅からは徒歩約13分（約980m）、さらに近鉄名古屋線戸田（愛知）駅から徒歩約17分（約1.3km）と、複数の駅からのアクセスが可能です。幹線道路沿いに位置しているため、車での来店も便利で、28台分の駐車場が完備されています。
店内は39席の座席が設けられており、カウンター席も用意されています。お一人での食事から、友人や家族連れまで、幅広いシーンで利用しやすい空間が提供されています。個室の用意はありませんが、ホットペッパーグルメの情報によると、テーブルごとに仕切りが設置されており、カウンター席にも仕切りがあるなど、来店客が安心して食事を楽しめるよう配慮されています。また、席ごとに一定間隔が保たれ、他グループとの相席は禁止されており、非接触型決済の導入やテイクアウト用の待ちスペースの確保など、衛生管理にも力を入れている様子がうかがえます。
「豚旨うま屋ラーメン」のコンセプトは、豚骨と野菜をベースにしたあっさりとしたスープのラーメンにあります。豚骨特有の臭みは抑えられ、旨味が凝縮されており、特に濃いめの醤油味が特徴です。麺は細めでやや柔らかめの独特な食感が楽しめ、薄切りのチャーシューやメンマもラーメンの味を引き立てます。さらに、無料でおかわりできるネギは、このラーメンに非常に合うと評判で、たっぷり加えて味の変化を楽しむことができます。
看板メニューである特製ラーメンの他にも、多くの利用者から「大人気」と評される名物チャーハンは、ラーメンと並ぶお店の顔となっています。ラーメンとチャーハンのセットは定番の組み合わせとして人気を集めており、チャーハンだけを目当てに来店する人もいるほどです。料金は、多くの情報サイトで1,000円から1,500円程度が目安とされており、リーズナブルな価格でお腹いっぱい美味しい食事ができる点が魅力の一つです。
営業時間は11:00から翌2:00までと長く、ランチタイムから深夜まで利用できるため、様々な生活スタイルに合わせた利用が可能です。定休日は月曜日ですが、月曜日が祝日の場合は翌火曜日が定休日となります。PayPayでの決済にも対応しており、利便性の高さも持ち合わせています。
「豚旨うま屋ラーメン蟹江店」は、長年にわたり地域に根ざし、多くの人々に愛されてきたラーメン店です。豚骨と野菜の旨味が凝縮されたスープ、独特の食感の麺、そして絶品のチャーハンは、一度食べたら忘れられない味わいを提供し続けています。無料のネギ追加サービスも好評で、自分好みの味にカスタマイズして楽しめる点も、リピーターが多い理由の一つと言えるでしょう。
