名古屋市名東区藤見が丘に佇む「オイスターバー 海と月」は、地下鉄東山線藤が丘駅の3番出口から徒歩およそ3分とアクセスしやすい場所に位置しています。創業16年を超える歴史を持ち、名古屋で最初に誕生したオイスターバーの一つとして知られ、安全で美味しい牡蠣を一年を通して楽しめることが大きな魅力です。2003年7月11日にオープンして以来、地域の人々に愛され続けている隠れ家的な存在です。
店内は洗練されたおしゃれな空間が広がり、あたたかみのある照明と木の温もりが心地よい落ち着いた雰囲気を醸し出しています。オープンキッチンに面したカウンター席はライブ感を楽しめ、一人でも気軽に利用できます。また、ゆっくりと食事を堪能できるテーブル席も備えられており、ご友人との会食や大切な人との記念日など、様々なシーンで利用できるでしょう。席数は全体で20席ほどと、お客様との距離が近いアットホームな空間が特徴です。個室やソファ席、座敷、掘りごたつ席はありませんが、貸切は15名から20名まで対応可能です。
「オイスターバー 海と月」では、全国各地から厳選して仕入れる新鮮な牡蠣を提供しています。10月から翌年7月までは真牡蠣を、3月から9月までは岩牡蠣を仕入れており、年間を通して旬の牡蠣を味わうことができます。生牡蠣は1ピース280円から提供されており、様々な種類の牡蠣を食べ比べすることも可能です。焼き牡蠣やカキフライなど、牡蠣を存分に楽しめるメニューも充実しています。特に「焼き牡蠣」は、シンプルな調理法で素材本来の美味しさが引き出され、ミルキーで濃厚な旨みと磯の香りが特徴です。
牡蠣料理の他にも、豊富なイタリア創作料理が用意されています。メニューには、自家製ドレッシングのサラダ、森のキノコのサラダ（680円）、ソフトシェルクラブの唐揚（900円）、各種リゾットなどが並びます。リゾットには、アサリのリゾット 赤ワイン風味（1,100円）、海の幸のトマトリゾット（1,300円）、パルメザンチーズのリゾット（1,000円）、イカスミのリゾット（1,200円）などがあり、特にイカスミのリゾットはリピーターが多い人気メニューとして知られています。また、マグロと野菜の生春巻き、イワシと野菜の生春巻き、エビと野菜の生春巻きといった生春巻きも1本462円で提供されています。
ドリンクメニューも充実しており、牡蠣によく合うワインが豊富に揃えられています。日本酒、焼酎、カクテルなども用意されており、料理とのマリアージュを楽しむことができます。
サービス面では、誕生日や記念日にはデザートのサービスが行われることがあります。小学生以下の子供の入店も可能ですが、安全面を考慮し生牡蠣の提供は控えているとのことです。
