名古屋市中区上前津に位置する「Cafe & Kitchen ReBorn」は、地下鉄上前津駅4番出口から徒歩約1分と、アクセスしやすい立地にある洋食カフェです。駅からの利便性の高さに加え、近隣にはコインパーキングも点在しており、様々な交通手段で訪れることができます。
温かみのある照明と木目を基調とした内装が特徴的な店内は、店主自身が手掛けたこだわりが随所に感じられるアットホームな空間が広がっています。隠れ家のような落ち着いた雰囲気は、友人との食事やデート、一人での利用にも適しており、ゆったりとくつろぎの時間を過ごすことができるでしょう。カウンター席とテーブル席が設けられており、貸切利用も可能で、少人数でのパーティーなどにも対応しています。全席禁煙のため、快適な環境で食事を楽しめます。
この店の大きな魅力の一つは、世界大会で入賞実績を持つ店主が手掛けるラテアートです。見た目の美しさだけでなく、厳選されたスペシャルティコーヒーを使用しており、コクと苦味のバランスが取れた本格的な味わいを提供しています。芸術的なラテアートは、訪れるたびに異なるデザインが楽しめるため、目と舌の両方で満足感を得られるでしょう。
料理は、手間暇かけて作られた自家製のデミグラスソースが決め手となる洋食が中心です。特に、12日間じっくりと煮込まれたデミグラスソースを使用した「国産牛粗挽きハンバーグ」は、肉々しい食感とジューシーさが特徴で、多くの人に愛されています。また、定番の「クラシックオムライス」や「ハヤシライス」も、この特製デミグラスソースで味わうことができます。中でも、オムライスの上にミニハンバーグが乗った贅沢な「ReBorn特製オムバーグ」は、この店ならではの人気メニューです。
ランチタイムには、オムライス、ハンバーグ、ハヤシライスなどがスープとサラダ付きで提供され、手頃な価格で本格的な洋食を楽しむことができます。ドリンクセットやデザートセットも用意されており、食後のカフェタイムも充実しています。ディナータイムは事前予約制となっており、特にお酒をあまり飲まない方でも楽しめるドリンク2杯付きの女子会コースや、飲み放題付きのコースも用意されており、シーンに合わせて選ぶことが可能です。
食事メニュー以外にも、こだわりのコーヒーやラテアートが楽しめるカフェ利用も可能です。ただし、カフェ利用時には料理の注文はできない場合があります。店内にはお子様向けの設備やベビーカーを置くスペースは特に設けられていませんが、オーダー可能な年齢のお子様は歓迎されています。また、PayPayやd払いのQRコード決済にも対応しており、スマートな支払いが可能です。季節や曜日によって営業時間が異なる場合があるため、来店前には最新情報を確認することをおすすめします。
