名古屋市北区に位置する「新時代 大曽根駅前店」は、JR・地下鉄大曽根駅の西改札口から徒歩2分という抜群のアクセスを誇る居酒屋です。平安通駅からは徒歩9分、ナゴヤドーム前矢田駅からも徒歩11分と、複数路線からのアクセスが可能です。店舗は名古屋市北区山田1丁目4-49にあり、その利便性の高さから、仕事帰りの一杯から大人数での宴会まで、幅広いシーンで利用されています。古き良き日本を思わせる趣のある外観が特徴で、3階建ての建物は、その賑やかな雰囲気に誘われるように多くの客で賑わっています。
「新時代」は、ブラジルの元プロサッカー選手である佐野直史氏が創業した居酒屋チェーンで、「旨さと健康」をコンセプトに掲げています。その中でも特に注目されるのが、特許庁からも認められた唯一無二の鶏皮串「伝串」です。余分な脂を落とし、コラーゲンのみを残して、パリッとした食感ともちっとした食感を両立させたこの「伝串」は、累計販売本数2億本を超えるという驚異的な実績を誇ります。一番美味しく感じる常温で提供されるこだわりも人気の秘訣です。小ピラミッド（6本）、中ピラミッド（10本）、大ピラミッド（21本）、新時代ピラミッド（36本）と、本数に応じてピラミッド状に盛り付けられる「伝串ピラミッド」は、見た目にも楽しい一品として多くの利用客に愛されています。また、辛味が特徴の「伝串の赤」も用意されており、異なる味わいを楽しむことができます。
「伝串」以外にも、この店のメニューは多岐にわたります。地鶏の濃厚な卵黄のような食感を実現した独自加熱製法による「とり刺しユッケ」は、そのまろやかな味わいが好評です。他にも、自家製塩ダレで仕上げた「塩ダレキャベツ」や「枝豆」、「三陸刺身わかめ」といったすぐに出るおつまみも充実しています。揚げ物では、自然派の「生ごぼう天」や海苔を10倍使用した「海苔10倍磯辺揚げ」がおすすめです。サラダは「お好み焼かないサラダ」といったユニークなネーミングのメニューも提供されています。肉料理では、超肉汁・超弾力・超旨味を謳う「どる焼き」が人気No.1に輝き、鶏10羽分の白ハラミを使用した「プリンセス焼き」は人気No.2のメニューとして多くの客に選ばれています。串カツも充実しており、「ソース豚串カツ」「味噌豚串カツ」「元祖カレー豚串カツ」など、様々な味付けで楽しめます。アジア料理からは「四川よだれ鶏」「台湾肉やっこ」「カニカニランド」「無限ネギキムチ」など、個性豊かな料理が揃い、飽きさせないラインナップとなっています。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎のほか、メガジョッキでの提供も可能なドリンクも用意されています。
店内は総席数172席と広々としており、大人数での宴会にも対応可能です。最大宴会収容人数は172名で、貸し切り利用も相談できます。個室は設けられていませんが、広々としたテーブル席や座敷席が完備されており、様々な利用シーンに対応しています。カウンター席も設置されているため、一人での利用や少人数でのちょい飲みにも適しています。喫煙に関しては、全席禁煙ながら喫煙室が完備されているため、喫煙者も安心して利用できます。また、車椅子での入店も可能で、電源も利用できる席があるなど、利用客への配慮が行き届いています。
料金は、お通し代が385円（税込）で、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間はサービス料が10%加算されます。平均予算は2,000円程度とされており、リーズナブルな価格設定も魅力の一つです。コース料理も用意されており、「お得な!!単品飲み放題」は90分990円（税込）から利用できます。宴会向けのコースとしては、全8品90分飲み放題付きの「コミコミコース」が3,000円（税込）、定番メニューが揃った全10品90分飲み放題付きの「コミコミコース」が3,500円（税込）で提供されています。クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）や電子マネー（楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay）も利用可能です。
特別なサービスとして、誕生日のお祝いには「伝串ピラミッド」の後に大学芋アイスがプレゼントされるサービスも提供されています。テラス席も設けられており、気候の良い時期には開放的な空間で食事を楽しむこともできます。年中無休で、毎日15時から翌朝5時まで営業しているため、昼飲みから深夜利用まで、様々な時間帯での利用が可能です。活気ある雰囲気の中で、名物の「伝串」をはじめとする豊富なメニューとリーズナブルな価格で、楽しいひとときを過ごせる居酒屋として、地域住民や訪れる人々に親しまれています。
