愛知県名古屋市東区徳川に位置する「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 徳川店」は、厳選された上質な牛肉と秘伝のごまだれが織りなすしゃぶしゃぶ、そして旬の素材を活かした日本料理を堪能できる和食店です。国道19号線沿いに位置し、広々とした専用駐車場が45台分完備されているため、車でのアクセスが非常に便利です。公共交通機関を利用する場合でも、名鉄瀬戸線森下駅から徒歩約3分、JR中央線および地下鉄名城線大曽根駅からそれぞれ徒歩約10分、15分と、多方面からのアクセスが可能です。
店内は、木曽路のブランドコンセプトを継承しつつ、真新しい外観と明るい雰囲気が特徴です。和の趣が感じられる空間には高級感が漂い、特別な日の食事にもふさわしい落ち着いた設えとなっています。総席数は152席を誇り、様々なシーンに対応できる座席配置が魅力です。特に、プライベートな時間を過ごしたい方には、扉と壁で仕切られたテーブル個室が用意されており、少人数から最大80名まで着席可能な宴会最大人数を収容できる広間も備わっています。口コミでは、子連れでも安心して利用できる清潔感のある個室が好評です。徳川店は全席がテーブル席で構成されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。
「木曽路 徳川店」のこだわりは、全国各地から厳選して仕入れた和牛特選霜降肉を用いたしゃぶしゃぶにあります。とろけるような食感と肉本来の旨味が、創業以来変わらない独自製法で調合された秘伝のごまだれと絶妙に調和し、ここでしか味わえない専門店の味を提供しています。しゃぶしゃぶ以外にも、四季折々の食材をふんだんに使った日本料理が豊富に揃います。会席料理では、職人の洗練された技が光る逸品の数々を堪能できます。
メニューは、しゃぶしゃぶやすきやきのコースを中心に展開されています。ランチタイムには、国産牛ロース肉や和牛霜降肉、和牛特選霜降肉を使用したしゃぶしゃぶ・すきやきの御定食が3,190円から提供されており、ディナータイムには4,290円からと、昼夜問わず木曽路クオリティの料理を手頃な価格で味わうことができます。また、季節ごとに内容が変わる昼御膳や、平日限定の籠盛定食なども用意されており、様々な選択肢があります。追加で楽しめる国産牛ロース肉や和牛霜降肉、和牛特選霜降肉の追加肉は1,980円から、しゃぶしゃぶ・すきやき追加野菜は1,100円から提供されています。お子様向けのしゃぶしゃぶメニューもあり、家族での利用にも適しています。旬の食材を活かした季節限定の会席料理も人気で、北海御膳のように海鮮味噌バター鍋などが含まれるものもあります。
特別なサービスとして、結納、ご両家顔合せ、お食い初め、お宮参り、誕生日、還暦祝いなどの慶事や記念日に最適なプランが充実しています。お食い初め膳や長寿のお祝いにはちゃんちゃんこの用意が可能で、大切な節目を彩る手助けをしてくれます。中部地区限定の記念日プランでは、特定の特典が利用できる場合もあります。お客様への「気配り・目配り・心配り」を心がけ、言われる前に先手のサービスを提供することを目指しており、大切なゲストを迎える特別な会食の場としても安心して利用できます。また、10名以上での利用の場合には送迎バスの手配も相談可能で、大人数での集まりにも対応しています。お子様連れでも安心して過ごせるよう、お子様メニューやお子様用椅子、食器の貸し出し、ベビーカーでの入店、ベビーベッドやおむつ交換スペースの利用も可能です。店内は全面禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。
