愛知県豊橋市花田町荒木47に位置する「しゃぶ葉 豊橋花田店」は、新鮮な食材を心ゆくまで楽しめるしゃぶしゃぶブッフェ専門店です。2022年3月15日に豊橋市に初めてオープンして以来、地域内外の多くの利用客に親しまれています。JR飯田線船町駅からは徒歩およそ15分から20分と、少し足を延ばすことでアクセスが可能です。
こちらの店舗では、しゃぶしゃぶ食べ放題をメインに、バラエティ豊かなメニューが提供されています。基本的なコースでは、厳選された牛肉や豚肉（ロース・バラ）、鶏肉などを心ゆくまで味わうことができ、肉はテーブルに設置されたタブレットから追加注文するシステムです。鍋のだしは、基本の白だしに加え、赤チゲ味噌だし（辛さ調整可）、柚子塩だし、すき鍋だしなど、複数の中からお好みの2種類を選んで楽しむことができます。だしを2種類選ぶ場合は、追加料金がかかります。
しゃぶ葉の特徴であるブッフェコーナーでは、定番の白菜や長ねぎ、蓮根、ニラなど、15種類以上の新鮮な野菜が豊富に揃い、ヘルシー志向の方にも人気です。また、うどんやラーメンといった麺類、ご飯、カレーなどのサイドメニューも充実しており、様々な組み合わせで食事を楽しめるのが魅力です。特に、カレーは独自の味わいが楽しめるとの声も聞かれます。ディナータイム限定で「牛＆豚しゃぶしゃぶ食べ放題」以上のコースを注文すると、まぐろ、海老、貝、サーモンといった握り寿司も食べ放題になるサービスが提供されており、和食を総合的に楽しみたい方にも適しています。
料金体系は、ランチとディナーで異なり、平日ランチは三元豚バラ肉の食べ放題コースが時間無制限で提供されることもあります。土日祝日は大人料金に追加料金が発生することがありますが、小学生は終日999円（税込1099円）、幼児は無料で利用できるため、家族での利用にも優しい価格設定です。また、ドリンクバーは別途料金で、中学生以上は299円、小学生は164円で利用できますが、幼児はコース料金にドリンクバーが含まれています。
店舗は広々とした空間で、総席数は97席を設けています。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、カウンター席は設置されておらず、主にテーブル席が中心のレイアウトです。友人や家族との普段使いはもちろん、最大20名から30名までの宴会にも対応可能です。
特別なサービスとして、2日前までの事前予約で330円（税込）のアニバーサリーケーキを用意してくれるサプライズ演出も魅力の一つです。誕生日や記念日など、特別な日のお祝いにも利用できます。また、ブッフェコーナーのデザートには、ソフトクリーム、ワッフル、綿菓子などがあり、特に子供たちに人気で、食事の終わりに楽しいひとときを過ごせます。支払いは、各種クレジットカード（VISA、Master、Amex、Diners、JCB、Discover、UnionPay）や、楽天Edy、Suica、PayPay、d払いなどの電子マネー、QRコード決済にも幅広く対応しており、利便性が高いです。駐車場も完備されており、車での来店にも便利です。
「しゃぶ葉 豊橋花田店」は、高品質なしゃぶしゃぶを手軽に、そして存分に味わいたい方々に最適な場所です。多彩な食べ放題メニューと充実したサイドメニュー、そして家族連れにも嬉しいサービスが揃っており、誰もが笑顔になれるような「体験」を提供することを目指していると言えるでしょう。
