愛知県名古屋市中区栄に位置する「ふじホルモン」は、栄駅13番出口から徒歩約10分、名古屋市営地下鉄名城線矢場町駅1番出口からは徒歩約8分と、アクセスしやすい立地が魅力の韓国料理店です。繁華街からほど近い場所にありながら、落ち着いた雰囲気の中で本格的ながらも創作性あふれる韓国料理を堪能できると評判です。毎日翌朝6時まで営業しており、仕事帰りの遅い時間や、二次会、三次会利用など、様々なシーンで立ち寄れる利便性の高さも大きな特徴です。
店内は、オープンキッチンが印象的なカウンター席を中心に、お一人様での利用も気軽に楽しめる空間が広がっています。カウンター席は9席用意されており、調理の様子を眺めながら食事を楽しむことができます。また、ゆったりと過ごせる座敷席も備わっており、4名掛けのテーブルが3卓設置されています。これらの座敷席は、会社の宴会や仲間内での飲み会など、小規模な集まりに最適で、人数に応じて最大20名までの貸切利用も可能です。貸切利用を検討している場合は、事前に店舗への確認がおすすめです。
「ふじホルモン」のメニューは、新鮮な肉とホルモンを存分に味わえる鉄板焼を中心に、韓国の定番料理から創作料理まで幅広く取り揃えられています。特に人気を集めるメニューには、食べ応えのある「サムギョプサルセット」や、とろーりチーズが食欲をそそる「チーズダッカルビ（2人前）」などがあります。鉄板焼では、定番の「塩タン」や「ハラミ」、「カルビ」といった牛肉のほか、「豚小腸」や「豚とんちゃん（味噌味、辛味噌味）」、「和牛ホルモン（味噌味、辛味噌味）」、「ミノ」など、様々な部位のホルモンが提供されています。鶏肉の「モモ」や「セセリ」、「砂肝」も楽しめ、バラエティ豊かなラインナップが魅力です。
一品料理も充実しており、「豚肉の野菜炒め」や「ホルモン炒め」といった炒め物から、「タコ炒め」「イカ炒め」などの海鮮を活かした料理も豊富に揃っています。韓国料理ならではの「キムチ盛り」や「ナムル盛り」はもちろん、「ユッケ」、「チャンジャ」、「イカの塩辛」といったおつまみも充実しています。ご飯物では、香ばしい「石焼ビビンバ」やシンプルな「ビビンバ」があり、〆にもぴったりです。また、特製のタレでじっくりと煮込んだ「辛口カルビチム」といった韓国風蒸し料理も楽しむことができます。平均的な予算は、通常利用で3,000円程度と、気軽に利用できる価格帯も魅力の一つです。
また、宴会や飲み会に最適な飲み放題付きコースも複数用意されています。例えば、「【全6品】90分飲み放題付3950円コース」では、サムギョプサルセットや海鮮チヂミ、ホルモン鍋またはプデチゲなどが含まれており、様々な人気メニューを一度に楽しめます。さらに、「【全7品】90分飲み放題付5500円コース」では、豚足和え物や豚骨付きカルビセット、タッハンマリまたは海鮮鍋など、より豪華な内容となっています。これらのコースには、事前に予約することで適用されるお得なクーポンが用意されている場合もあります。例えば、10名以上でのコース予約で幹事1名が無料になったり、飲み放題時間が90分から120分に延長されたり、平日に限りお会計が10%オフになるなど、利用シーンに合わせたサービスが提供されています。さらに、来店客にとって嬉しいお通し代がかからないため、安心して食事を楽しむことができます。全席喫煙可能なので、喫煙者の方も利用しやすい環境です。
