愛知県尾張旭市南栄町旭ケ丘42番8に位置する「新時代 尾張旭店」は、元プロサッカー選手がプロデュースしたことで知られる居酒屋です。揚げ鶏皮串発祥の店として名高く、看板メニューである「伝串」は累計販売本数2億本を超える人気を誇ります。この伝串は、特許庁にも認められた唯一無二のグルメであり、余分な脂を落とし、コラーゲンを凝縮させたパリモチ食感が特徴です。高麗人参や大豆由来の成分も含まれており、旨さと健康を両立させています。一本55円(税込)という手頃な価格で提供され、一番美味しく感じられるとされる常温で提供されます。
アクセス面では、公共交通機関を利用する場合、東部丘陵線(リニモ)はなみずき通駅から車で約8分、徒歩では約24分から27分かかります。名鉄瀬戸線尾張旭駅からは車で約10分、徒歩では約33分とやや距離があるため、車での来店が便利です。店舗には駐車場が備わっており、車でのアクセスが推奨されます。
店内は、気取らない賑やかな雰囲気が特徴で、仲間同士で盛り上がる飲み会や会社帰りの一杯、女子会など、様々なシーンで利用されています。活気あふれるテーブル席は、テーブルをつなげることで大人数にも対応可能です。総席数は88席で、個室も用意されており、2人用、4人用、6人用、7人以上用の個室があるため、少人数から大人数まで幅広いニーズに対応できます。全席禁煙で、お子様連れでも安心して利用できる環境です。
メニューは「伝串」の他にも多岐にわたります。「伝串ピラミッド」は、伝串を積み上げたフォトジェニックな一品で、小ピラミッド(3段6本)330円、中ピラミッド(4段10本)550円、大ピラミッド(6段21本)1155円、新時代ピラミッド(8段36本)1980円(すべて税込)とボリュームも選べます。その他の串メニューとしては、「伝串の赤」99円、「豆腐田楽串」165円、「スパイスもも串」198円、「特上砂肝串」198円、「つくね串」198円、「揚げニンニク」198円などがあります。
また、「とり刺しユッケ」は、地鶏の濃厚な卵黄と独自加熱製法によるまるで生のような食感が楽しめる一品で、528円(税込)です。揚げ物では「生ごぼう天」418円、「海苔10倍磯辺揚げ」418円、人気No.1の「どる焼き」528円、人気No.2の「プリンセス焼き」638円などが提供されています。アジアンテイストの一品料理として「四川よだれ鶏」308円、「台湾肉やっこ」418円、「カニカニランド」418円、「無限ネギキムチ」418円、「モチモチ餃子」418円(すべて税込)など、豊富なラインナップが魅力です。ほとんどのメニューが480円以内で提供されており、「とにかく旨くて安い」をコンセプトとしています。
ドリンクは、生ビール(スーパードライ)が190円(税込209円)と非常にリーズナブルです。ハッピーアワーでは19時までハイボールやレモンサワーが99円(税抜)で提供されることもあり、コストパフォーマンスの高さが多くの利用者に支持されています。メガジョッキへの変更も可能で、金額2倍で量が3倍になるお得なサービスもあります。
特別なサービスとしては、誕生日のお祝いに「伝串ピラミッド」と「大学芋アイス」のプレゼントがあるようです。また、テイクアウトにも対応しており、自宅で新時代の味を楽しむことも可能です。年中無休で、月曜日から木曜日、日曜日、祝日は17時から翌3時まで、金曜日、土曜日、祝前日は17時から翌5時まで営業しており、深夜まで賑わっています。昼飲みや座席指定の予約、お子様の利用に関する相談も電話で受け付けています。お通し代は385円(税込)ですが、年末年始、GW、お盆期間はサービス料10%が加算される場合があります。