愛知県豊田市朝日町に位置する「和食麺処 サガミ 豊田朝日店」は、伝統的な和食の美味しさを追求し、幅広い世代に親しまれている飲食店です。愛知環状鉄道線新豊田駅から徒歩でおよそ18分から23分ほどの距離にあり、また車でのアクセスも良好で、広々とした駐車場を40台分完備しているため、ご家族での利用や友人との会食、各種集まりにも便利です。
同店は、「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」にこだわった蕎麦を看板メニューとしています。毎日朝夕に丁寧に出汁を取り、素材の持ち味を最大限に引き出した和食を提供することで、お客様の健康と美味しさを両立させています。蕎麦の豊かな香りと喉越しを存分に楽しめるざる蕎麦をはじめ、様々な蕎麦料理が用意されています。名古屋名物として知られる「みそ煮込うどん」もまた、同店の自慢の一品です。赤味噌、白味噌、八丁味噌の三種類の味噌を黄金比でブレンドしたオリジナルの味噌スープは、深いコクとまろやかな味わいが特徴で、幅広いお客様に愛されています。天ぷらやかき揚げといった蕎麦・うどんに合う一品料理も充実しており、定食や御膳形式で提供されるメニューも豊富に揃っています。
メニューの料金帯は、通常の食事で一人あたり平均1,500円程度とされており、様々な料理を気軽に楽しめる価格設定です。大海老天ざるそばは二段で1,690円、三段で1,930円、ざるそばは二段で1,080円、三段で1,320円で提供されています。他にも天ぷらの盛り合わせは竹が770円、松が1,100円、満天そばは1,250円など、多様な選択肢があります。ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されており、例えば天ぷらみそ煮込ランチは1,630円、みそ煮込ランチは1,390円です。さらに、朝8時から営業しており、モーニングメニューも提供されています。茶碗蒸しが付いたセットなど、充実した朝食を480円から楽しむことができます。ご飯や麺の大盛り、ミニ丼セット（天ぷら、いくら、ねぎとろ）などの追加オプションもあり、お客様の好みに合わせて選べます。
店内は木の温もりを感じさせる和の空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。テーブル席のほか、ゆったりとくつろげるお座敷席や完全個室も完備されているため、プライベートな会食や小さなお子様連れの家族連れでも安心して利用できます。お子様椅子やおむつ交換台、バンボといった設備も整っており、子育て世代への配慮が行き届いています。無線LAN（Wi-Fi）も利用可能で、快適に過ごせる環境が提供されています。
特別なサービスとして、テイクアウトメニューが充実しており、重、丼、お弁当、麺類、さらにはパーティーセットまで、自宅でサガミの味を楽しむことができます。アレルギー表示や原産地情報も開示されており、お客様が安心して食事を選べるよう配慮されています。また、JAF会員証を提示するとテイクアウト商品が5%割引になる優待サービスも利用できます。お食い初めや宴会、法事など、様々な目的での利用にも対応しており、シーンに合わせたコース料理も用意されています。そば湯の提供もあり、食後の一杯まで楽しめる心遣いが感じられます。
