愛知県岩倉市川井町折口74に店を構える「赤から鍋とせせり焼き 赤から岩倉店」は、名古屋発祥の「赤から鍋」と「せせり焼き」を看板メニューとする居酒屋です。名鉄犬山線大山寺駅から徒歩でおよそ12分から14分の距離に位置し、比較的アクセスしやすい場所にあります。主要な道路沿いに面しており、他店舗と共同で利用できる広々とした駐車場が完備されているため、自家用車での来店も便利です。
「赤から」の代名詞ともいえる「赤から鍋」は、特製の味噌をベースに、厳選された32種類のスパイスが絶妙なバランスでブレンドされた、辛さの中に深い旨みが感じられる逸品です。この鍋の辛さは、辛いものが苦手な方から激辛好きまで楽しめるよう、0番から10番までの全11段階から自由に選べるのが特徴です。特に、辛さ0番の「赤から鍋」も用意されており、お子様連れの家族や辛い料理が苦手な方でも安心して名古屋の味が堪能できます。鍋の中には、ぷりぷりのホルモン、つくね、豚バラ肉など、様々な具材がたっぷりと入っており、それぞれが特製スープの旨辛い風味と相まって、食欲をそそります。鍋を楽しんだ後の〆には、雑炊、チーズリゾット、ラーメン、きしめんの中からお好みのものを選び、最後の最後まで鍋の美味しさを満喫できます。
鍋と並んで人気のメニューが「せせり焼き」です。鶏の首肉であるせせりは、ほどよい弾力とジューシーな肉質が特徴で、「赤」と「塩」の味付けで提供されています。香ばしく焼き上げられたせせり焼きは、ビールなどのお酒との相性も抜群です。また、焼肉メニューも豊富に揃えられており、牛タンや牛カルビ、豚ハラミなど、幅広い種類の肉を楽しむことができます。赤から鍋と焼肉を一度に味わえるのは、この店ならではの魅力といえるでしょう。
一品料理も充実しており、「赤きゅう」や「白きゅう」といった定番のおつまみから、期間限定で登場する「激辛セセリ唐揚げ」、「特製マヨのバリバリキャベツ」といった個性的なメニューまで多岐にわたります。また、「もちもちスイートポテト」や「いも娘」など、食後にぴったりのデザートも取り揃えられており、幅広い年代層が楽しめるラインナップです。
各種コース料理も用意されており、名古屋名物を存分に味わいたい方には「赤から鍋食べ放題コース」が人気です。さらに、焼肉と赤から鍋の両方をバランスよく楽しめる「焼肉三昧コース（+赤から鍋）」は、焼肉7種類に加えて逸品料理、手羽先唐揚げ、そしてメインの赤から鍋、さらには鍋の後の〆まで含まれた充実の内容となっています。初めての方におすすめの「おためしコース」や、手軽に楽しめる「赤からコース」など、利用シーンや予算に合わせて選べる豊富な選択肢があります。一般的な予算としては、ディナータイムで一人あたり2,000円台後半から4,000円程度で、お腹いっぱい料理を楽しむことができるでしょう。
営業時間は、月曜日から日曜日の夕方17時から深夜24時までとなっており、料理やドリンクのラストオーダーはそれぞれ23時です。年中無休で営業しているため、週末や祝日にも気軽に訪れることができます。
店内は、友人や家族との賑やかな食事に適した雰囲気で、総席数は72席あります。個室やソファ席に関する具体的な情報は明記されていませんが、ゆったりと食事ができるテーブル席が中心と考えられます。
利便性の高いサービスとして、インターネットからの事前予約に対応しており、スムーズな入店が可能です。また、定期的に会計時に割引が適用されるクーポンが提供されることがあり、お得に食事を楽しめる機会もあります。口コミからは、スタッフの親切な対応が多くの利用者から評価されており、快適な時間を過ごせる居酒屋として知られています。支払方法については、各種クレジットカード（VISA、Mastercard、American Express、Diners Club、JCB、銀聯）が利用可能であり、QRコード決済のPayPayにも対応しているため、現金以外の多様な決済手段を選べるのも利点です。
