愛知県みよし市ひばりヶ丘に位置する「ピッツェリアマリノ三好店」は、石窯で焼き上げた本格ピッツァと自家製生パスタが自慢のイタリアンレストランです。名鉄豊田線三好ケ丘駅から車で約4分、または徒歩約14分の場所にあり、駐車場も完備されているため車での来店にも便利です。周辺には多数の駐車場が存在し、24時間営業の場所も確認できます。
「イタリア気分で美味しく楽しく！」をコンセプトに掲げる店内は、広々としており、明るい空間が広がっています。カジュアルながらも、おしゃれな雰囲気が漂い、女子会やご家族での食事、誕生日のお祝いなど様々なシーンで利用されています。座席数は88席あり、ソファー席も設けられており、ゆったりと過ごせる工夫がされています。個室や掘りごたつ席、カウンター席、テラス席は確認できません。全席禁煙のため、快適な環境で食事を楽しめます。
メニューは、マリノ自慢の石窯焼きピッツァと、国産小麦を使用したもちもち食感の自家製生パスタが中心です。ピッツァは、マリノこだわりの配合で自社工場で製造された生地を、店内のピッツァ職人が一枚一枚手伸ばしで、380℃以上の高温の本格石窯で素早く焼き上げています。これにより、中はふんわり、外はパリッとした独特の食感が生まれます。人気の「元祖！マルゲリータ」や「白雪はちみつかけ」などが提供されています。パスタは、スタンダードな生スパゲティに加え、ほうれん草やトマトなどを練り込んだタリオリーニなど、種類豊富な自家製生パスタが楽しめます。特に、イタリアのエミリア・ロマーニャ地方で作られるDOP認定の「パルミジャーノ・レッジャーノ」を贅沢に使用した、特許製法の「パルメナーラ」は、巨大なチーズで仕上げるパフォーマンスも楽しめる名物料理として親しまれています。この他にも、特製ミートソースの「絶品ボロネーゼ」など、目の前で仕上げる演出が楽しめるメニューもあります。
料金体系としては、ランチは1,390円から、ディナーは1,590円からと設定されています。食べログの口コミ集計では、ランチが1,000円～1,999円、ディナーが2,000円～2,999円程度の利用が多いようです。メニューには、選べるパスタとピッツァ食べ放題、アンティパストバー、ミネストローネ、フリードリンクがセットになった「みんなでワイワイ楽しく！わが家の取り分けセット」や「アモーレセット」などがあり、手作りのドルチェをプラスすることも可能です。テイクアウトも可能で、「お家でマリノセット」やサイドメニューなどが提供されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のサプライズ対応が可能です。また、ピッツァビュッフェやフルーツビュッフェが利用できる点も特徴です。キッズチェアやキッズメニューも用意されており、お子様連れでも安心して利用できる環境が整っています。マリノは、ピッツァ職人の社内認定制度や研修にも力を入れており、ピッツァアクロバットの国内大会でチャンピオンを輩出、世界大会で入賞実績を持つ職人が在籍するなど、その技術にも定評があります。
