名古屋市守山区白山に位置する「マルサ水産名古屋四軒家店」は、新鮮な魚介類をふんだんに使った和食を堪能できる海鮮居酒屋です。地下鉄東山線藤が丘駅からは徒歩約20分(1.5km)、リニモのはなみずき通駅からは徒歩約27分(2.1km)、名鉄瀬戸線の旭前駅からは徒歩約29分(2.3km)と、駅からやや距離がありますが、18台分の大型駐車場を完備しており、車でのアクセスが便利です。国道363号線沿いに位置しています。
店舗のコンセプトは「鮮魚を中心とした和食へのこだわり」と「産地直送」です。各地でしか味わえないような魚介類や、健康志向の方にも人気の高い鮮魚を、新鮮な状態で提供することに徹底してこだわっています。その日の仕入れによって変わる「日替わり鮮魚」は、いつ訪れても新たな旬の味覚に出会える楽しみを提供しています。
メニューは、刺身、揚げ物、焼き物、丼物、麺類、飯類など多岐にわたります。新鮮な魚介を活かした料理が豊富で、特に刺身は「本まぐろ」がおすすめの一品として挙げられます。口に入れた瞬間に広がる甘さととろけるような食感が特徴の天然本マグロを、お値打ち価格で楽しむことができます。刺身の盛り合わせは3点盛り(1,210円)、5点盛り(1,650円)、中盛り(2,475円)、大盛り(3,850円)、そして豪華な舟盛り(5,500円)が用意されており、人数や好みに合わせて選べます。揚げ物では「マルサのエビフライ」や「マルサの唐揚げ」、天ぷらでは「天ぷら盛合せ」などがあります。
ランチタイムには「マルサ海鮮丼」(1,485円)や「海鮮ユッケ丼」(1,485円)、「ばらちらし丼」(1,650円)、「マルサ天丼」(1,485円)といった丼物や、刺身と天ぷらがセットになった豪華な「御膳」も提供されています。御膳は「梅膳」(刺身5種、天盛り、小鉢2、サラダで2,200円)、「竹膳」(梅膳に銀鮭西京焼きが加わり2,750円)、「松膳」(竹膳に大海老焼きが加わり3,300円)があります。日替わり定食も人気で、ご飯のおかわりが自由な場合もあります。キッズメニューとして「おこさまうどん」(330円)、「お子様ランチ」(550円)、「おすしやさんセット」(770円)も用意されており、家族連れでも安心して利用できます。
店内は総席数108席を有し、大人数での利用にも対応しています。座席の種類は豊富で、ゆったりとくつろげる掘りごたつ席、広々としたお座敷席、そしてボックス席やソファー席のテーブル席が用意されています。特に掘りごたつ席には仕切りがあり、周りを気にせず落ち着いて食事を楽しめる空間が提供されています。20名から30名、さらには30名以上の団体にも対応可能な個室もあり、宴会や法事、慶事など様々なシーンで利用できます。
特別なサービスとして、時期によってはリニューアルオープン記念のキャッシュバックキャンペーンが実施されたり、ホットペッパーグルメなどでは「全員100円引券」といったクーポンが提供されることもあります。また、PayPayでの支払いに対応しており、アプリからのネット予約でPayPayポイントが付与されるキャンペーンが実施されることもあります。店舗全体で居心地の良い空間と質の高いサービスを提供することに努めており、お客様が笑顔で帰れるような明るく元気な接客を心がけています。