名古屋市中区栄１-16-13に位置する「マルサ水産 名古屋伏見店」は、地下鉄東山線および鶴舞線の伏見駅から徒歩約5分から6分と、アクセスに便利な立地にある海鮮料理が自慢の居酒屋です。大須観音駅からも徒歩約9分、丸の内駅からも徒歩約11分で訪れることができ、ビジネス街にありながらも、仕事帰りや休日の食事にも気軽に立ち寄れる場所として親しまれています。近隣にコインパーキングも利用できるため、車での来店も可能です。
「おいしいものを、お値打ちに」をモットーに掲げるマルサ水産 名古屋伏見店は、鮮度抜群の魚介類を存分に味わえる本格和食を提供しています。全国各地から「産地直送」で仕入れられる新鮮な魚介は、その素材本来の旨味を最大限に引き出すため、刺身や天ぷらを中心とした和食にこだわり抜いています。ヘルシーな鮮魚をふんだんに使用し、日本人に馴染み深い和の味を追求することで、訪れるすべての人に満足と笑顔をもたらすことを目指しています。店内は落ち着いた和の空間が広がり、上品でありながらも活気のある雰囲気の中で、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
メニューは、その日の仕入れによって内容が変わる日替わりのおすすめ鮮魚をはじめ、豊富なラインナップが揃っています。特に自慢は、口に入れた瞬間に広がる甘みととろけるような食感が特徴の「天然の本マグロ」を使用した刺身です。定番の刺身の他、複数種類の新鮮なネタが豪華に盛り付けられた「刺身3点盛り」（1,210円）、5種類の魚介が楽しめる「刺身5点盛り」（1,650円）、さらに贅沢な「刺身中盛り」（2,475円）や「刺身大盛り」（3,850円）など、人数やシーンに合わせて選べる多様な刺身盛り合わせが用意されています。特別な日や大人数での利用には、豪快な「舟盛り」（5,500円）もおすすめです。
丼物も充実しており、数種類の新鮮なネタがのった人気の「マルサ海鮮丼」（1,485円）や、ピリ辛の味わいが食欲をそそる「海鮮ユッケ丼」（1,485円）など、バラエティ豊かな海鮮丼が楽しめます。その他、「マルサのブリ丼」（1,760円）、「本まぐろネギトロ鉄火丼」（1,815円）、「ばらちらし丼」（1,650円）、「マルサ天丼」（1,485円）、「マルサ上天丼」（1,815円）、「本まぐろ漬け丼」（1,815円）、「特上煮あなご丼」（1,870円）なども提供されています。揚げ物では、サクサクの衣が食欲をそそる「天ぷら盛合せ」（1,100円〜）や、大ぶりのエビが楽しめる「マルサのエビフライ」（4本 1,100円）、「マルサの唐揚げ」（8個 990円）などが並びます。一品料理も豊富で、「枝豆」（330円）、「藻塩仕立てのポテトフライ」（495円）、「海藻チョレギサラダ」（660円）、「手羽先の唐揚げ」（660円）、「味噌串カツ」（550円）など、酒肴にぴったりのメニューが揃っています。
コース料理としては、新鮮な鮮魚と刺身盛り合わせが堪能できる「まるさコース」（全7品 3,300円）があり、各種宴会にも対応しています。送別会など大人数での集まりには、鍋と舟盛りが付いたコースも用意されており、ボリューム満点の内容で宴席を盛り上げます。ドリンクはビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワイン、カクテルなど幅広く取り揃えられています。
ランチタイムには、お得な定食や丼物が提供されており、海鮮丼を中心としたランチメニューは平日はもちろん土日も利用できます。一部のランチメニューにはセルフサービスでコーヒーが付く場合があり、ご飯のおかわりが無料のサービスも好評です。ランチの平均予算は1,000円から2,000円程度、ディナーは2,000円から5,000円程度で、リーズナブルに新鮮な魚介を堪能できます。
店内には総席数82席が設けられており、様々なシチュエーションに対応できる座席タイプが用意されています。一人でも気軽に利用できるカウンター席、ゆったりと過ごせる掘りごたつ席やテーブル席、そして宴会に最適な広々としたお座敷席があります。掘りごたつ席には仕切りが設けられている場合もあり、周りを気にせず落ち着いて食事が楽しめます。個室も完備しており、4名から6名で利用できる個室は、接待や会食、大切な人との食事に最適です。最大40名程度まで対応可能なお座敷席は、大規模な宴会にも利用でき、さまざまなシーンで活躍します。店内は全席禁煙で、喫煙者には店外に喫煙スペースが用意されています。
特別なサービスとしては、新鮮な食材を毎日「産地直送」で仕入れるこだわりや、平日限定のハッピーアワーが実施されていることがあります。かつては毎週木曜日に日本酒が半額になる「おやじの日」といったユニークなサービスも行われていました。また、子ども連れの利用も歓迎しており、乳幼児から小学生まで対応可能で、お子様メニューも用意されているため、家族での食事にも安心して訪れることができます。店内では無料Wi-Fiも利用でき、利便性も兼ね備えています。PayPayでのQRコード決済にも対応しており、支払い方法も多様です。
