愛知県一宮市開明字流５６１に位置する「あみやき亭 一宮開明店」は、新鮮な国産牛をリーズナブルな価格で楽しめる焼肉店です。名鉄尾西線開明駅からは徒歩約11分、西尾張中央道沿いにあり、名鉄名古屋本線今伊勢駅からも徒歩約35分でアクセス可能です。駐車場も完備されており、車での来店にも便利です。
店内は、周囲を気にせずゆっくりと食事を楽しめる掘りごたつ式の半個室スペースが設けられており、特に小さなお子様連れの家族にも配慮されたお座敷席が用意されています。その他にも、友人同士やカップルなど少人数でも気軽に利用できる、仕切りがあって落ち着けるテーブル席が豊富に用意されています。座席数は172席と広く、様々なシーンに対応できる空間が広がっています。換気能力の高い無煙ロースターやボックス席の暖簾など、感染症対策にも配慮されている点が特徴です。
メニューは、国産牛を中心とした幅広いラインナップが魅力です。黒毛牛食べ比べやあみやき亭五種盛といった盛り合わせから、国産牛黒毛牛特選カルビ、国産牛黒毛牛上カルビ、国産黒毛牛味わいカルビなどのカルビ類、黒毛和牛特選ロース、黒毛和牛焼きすきロースといったロース類、牛上塩タン、炎のトロタン、豚旨味塩タンを含むタン三種盛などのタン類まで、多彩な部位が提供されています。また、さくらユッケや牛心臓刺身（加熱処理済）、国産刺身風牛センマイ（加熱処理済）といった刺身風メニューも楽しめます。サイドメニューには、本格派白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ、枝豆、コーンバター、ナムルなどがあり、チシャバや白ネギナムル、とろ～りチーズといった焼き肉をより楽しむための追加オプションも豊富です。
食べ放題コースも充実しており、飲み放題と合わせて利用することも可能です。中学生・高校生向けの割引コースも用意されており、学生でも国産牛焼肉をお得に満喫できるのが魅力です。平日限定の「夜ランチ」は、焼肉セットにご飯、ドリンク、ミニサラダが付いたボリューム満点のセットで、旨みカルビや豚ロースなどがお値打ちに提供されます。通常よりもお得なアルコール飲み放題も期間限定で利用できることがあります。
特別なサービスとして、誕生日にはミニケーキのプレゼントが用意されており、お祝いの席を彩ります。また、あみやき亭公式アプリを利用するとポイントが貯まり、特定の「肉の日」にはポイント3倍になるなど、お得な特典があります。家族連れには、選べるおかず2種に加えてご飯、からあげ、サイドメニュー、ジュース、デザート、おもちゃが付く「お子様フルセット」が提供されており、子育て家庭に嬉しい配慮がなされています。
平均予算はディナーで約2300円とされており、高品質な国産牛を手頃な価格で楽しめることから、コストパフォーマンスの良さも評価されています。クレジットカードやPayPayでの支払いが可能です。年中無休で営業しており、月～木および祝日は17:00から23:00、金曜日は17:00から翌0:00、土・日曜日は11:30から翌0:00（日曜日は23:00まで）と、幅広い時間帯で利用できます。土日祝日はランチ営業も行っており、お値打ちな焼肉ランチメニューが提供されています。
