愛知県北名古屋市中之郷南に位置する「マルサ水産西春店」は、新鮮な魚介類を存分に楽しめる活きの良い海鮮料理の専門店です。名鉄犬山線西春駅から徒歩約33分、JR東海道本線清洲駅からは徒歩約34分とやや距離がありますが、27台分の駐車場を完備しており、車での来店が非常に便利です。ロードサイドに面しているため、アクセスしやすく、日常使いから特別な日まで幅広く利用されています。
このお店の最大の魅力は、その名の通り「マルサ流」と称される新鮮な鮮魚へのこだわりです。日本全国から厳選された旬の魚介類を産地直送で仕入れており、それぞれの地域に行かないと味わえないような珍しい魚も提供しています。特に、通年「天然の本マグロ」を使用している点が特徴で、口に入れた瞬間に広がる甘みととろけるような食感は、多くの食通を唸らせるほどの逸品と評判です。新鮮な食材本来の美味しさを最大限に引き出すため、日本人になじみ深い「和食」に徹底してこだわっており、刺身や天ぷらを中心とした豊富なメニューが揃っています。
メニューは多岐にわたり、ランチとディナーの両方で新鮮な海の幸を堪能できます。本マグロ赤身は660円、真鯛やブリは770円、真アジ姿造りは880円といった価格帯で、新鮮な刺身をリーズナブルに楽しむことができます。刺身の盛り合わせも充実しており、3点盛りは1,210円、5点盛りは1,650円、さらに豪快な舟盛りは5,500円で提供されています。丼物も人気で、数種類の新鮮なネタがのった「マルサ海鮮丼」は1,485円、人気の「マルサ天丼」も1,485円と、味もボリュームも満足できると評判です。その他、枝豆（330円）や手羽先の唐揚げ（660円）といった一品料理、マルサ特製サラダ（1,045円）などのサラダ類も豊富に揃い、様々なシーンで利用しやすいラインナップです。お子様向けのメニューとして、お子様ランチ（550円）やおこさまうどん（330円）、おすしやさんセット（770円）も用意されており、ファミリー層にも優しい配慮がされています。
店内は、上品で落ち着いた和の雰囲気が広がり、居心地の良い空間が提供されています。総席数は110席あり、多様な座席タイプが用意されています。カウンター席やBOX席があり、お一人様から少人数での利用に適しています。また、掘りごたつ席やお座敷席も完備しており、特に掘りごたつ席は仕切りがあるため、他のお客さんを気にせずゆったりと食事を楽しめます。最大40名様まで対応可能な掘りごたつ席は、各種宴会にも最適で、会社や友人との集まりにも重宝されています。
特別なサービスとして、平日限定（月～金）で17時から18時30分までのハッピーアワーを実施しており、ハイボールが半額になるなど、お得にドリンクを楽しむことができます。また、特定の曜日に日本酒が半額になる「おやじの日」といったユニークなサービスも過去に実施されていたようです。ホットペッパーグルメでは、飲み放題120分を150分に延長できるクーポンや、会計時に合計金額1,100円（税込）以上の利用で全員100円引きになるクーポンなど、お得な情報が提供されることがあります。PayPayなどのQRコード決済にも対応しており、キャッシュレスでスムーズな会計が可能です。年中無休で営業しており（年末年始など特別日を除く）、ランチタイムは11:00～15:00（L.O.14:00）、ディナータイムは17:00～22:00（L.O.21:30）と、幅広い時間帯で利用できる利便性も魅力です。
