名古屋市中村区長筬町に位置する「ホルモンとタンとカルビの専門店 ほるたん屋 中村長筬店」は、その名の通り、新鮮なホルモン、こだわりの牛タン、そして厳選されたカルビを専門に提供する焼肉店として、地元で高い評価を得ています。地下鉄東山線の中村公園駅からは徒歩約8分から10分ほどの距離にあり、アクセスしやすい立地も魅力の一つです。駐車場も完備されており、車での来店も便利に利用できます。
「ほるたん屋 中村長筬店」の最大の特徴は、高品質でありながらもリーズナブルな価格で提供されるお肉にあります。長年にわたり培われたプロの目で厳選された肉は、その鮮度と質にこだわりが詰まっています。特に、新鮮な朝挽きの豚ホルモンは、他では味わえないプリプリとした食感が楽しめると評判です。また、ジューシーさにこだわって仕入れられた牛タンや、最高級A5ランクの国産黒毛牛など、品質に対する徹底したこだわりが随所に感じられます。あみやき亭がプロデュースする店舗としても知られており、その信頼性も厚いと言えるでしょう。
メニューには、お店のこだわりが詰まった逸品が多数並びます。牛タンだけでも種類が豊富で、オーダーが入ってから店内で丁寧にカットされるため、抜群の鮮度を誇る「切りたて牛タン」は、ぜひ一度味わっておきたい定番メニューです。ネギとの相性が抜群の「ねぎだく牛タン」や、しっかりとした歯ごたえが楽しめる「厚切り牛タンステーキ」「極厚たん」など、様々な部位や調理法で牛タンの魅力を堪能できます。手軽に楽しめる「牛タンカルビ」も用意されており、多様なニーズに応えています。
ホルモンは、その鮮度が命。「ほるたん屋」では、新鮮だからこそ味わえる旨味が凝縮されたホルモンを提供しています。大人気メニューの一つに「名物！はみ出る壺ほるもん」があり、その日によって異なる種類のホルモンが壺から豪快にはみ出る様は、見た目にもインパクトがあります。大ボリュームの260gで提供され、グループでのシェアにも最適です。定番の「とんちゃん（大腸）」は旨辛ニラと共に提供され、根強い人気を誇ります。「厚切りればー（肝臓）」は角が立つほどの新鮮さで、レバー好きにはたまらない一品です。その他にも、コリコリ食感がやみつきになる「こぷちゃん（小腸）」、歯応え抜群の「がつみの（胃）」、おつまみに最適な「なんこつ（のど）」など、様々な部位の豚ホルモンが揃っています。「ちくわ（大動脈）」や「こぶくろ（子宮）」といった希少部位も楽しめるのは、専門店ならではの魅力と言えるでしょう。さらに、濃厚な脂の旨みが特徴の「大とろほるもん」や、肉汁あふれる「はらみ」など、ホルモン以外の豚肉メニューも充実しています。
厳選された赤身肉も見逃せません。「国産黒毛牛上カルビ」は、上質な脂の甘みと赤身の旨みが絶妙なバランスで、焼肉の醍醐味を存分に味わえます。「サンキューカルビ」や「黒毛和牛上ハラミ」も人気を集めており、様々な種類の牛肉が楽しめます。また、初めての方におすすめの「国産牛3種ちょこっと」など、少しずつ多くの種類を試したい方にも配慮されたメニュー構成となっています。ランチタイムには、お得な「ごちそうランチセット」も提供されており、昼から本格的な焼肉を楽しむことができます。
店内でのお食事体験をより快適にするためのサービスも充実しています。スマートフォンから手軽に注文できるモバイルオーダーシステムが導入されており、非接触でスムーズな注文が可能です。毎月1日、10日、29日には、牛タンやとんちゃんがお得に楽しめるイベントが開催されることもあり、来店するたびに新たな発見やお得な体験が期待できます。営業時間は、平日が17時から深夜0時まで、土日祝日は16時から深夜0時までと、比較的遅くまで営業しているため、仕事帰りや週末の食事会にも利用しやすいでしょう。定休日はなく、いつでも焼肉を楽しめるのも利用者にとっては嬉しいポイントです。
「ほるたん屋 中村長筬店」は、高品質な肉を気軽に楽しめる、まさにホルモンとタンとカルビの専門店として、地域住民から愛される存在です。素材へのこだわりと、お客様への配慮が行き届いたサービスが、多くのリピーターを惹きつけています。
