愛知県名古屋市瑞穂区弥富通りに位置する「和食麺処 サガミ 中根店」は、和食の原点ともいえる蕎麦、みそ煮込、そして本格的な和食を中心に提供するお食事処です。地下鉄名城・名港線の瑞穂運動場東駅から徒歩約18分の距離にあり、車でのアクセスも堀田インターチェンジから約15分と便利です。店舗敷地内には30台以上の広々とした無料駐車場が完備されており、お車での来店も安心です。
「和食麺処 サガミ 中根店」の大きな特徴は、挽きたて、打ちたて、湯がきたての“三たて”にこだわった蕎麦です。毎日店頭に設置された石臼で蕎麦粉を挽き、朝夕の二回に分けて店舗内で製麺されるため、風味豊かな蕎麦本来の味わいを堪能できます。蕎麦の美味しさだけでなく、「ルチン」などの栄養素も含む健康的な一品として提供されています。また、名古屋名物である味噌煮込みうどんも人気メニューの一つで、三種類の味噌を黄金バランスでブレンドしたこだわりの味が楽しめます。うどんやきしめんについても、厳選された小麦、水、塩を独自の配合で丁寧に仕上げた麺を使用しており、消化に優しいとされる特徴も持ち合わせています。
メニューは多岐にわたり、蕎麦や味噌煮込みうどんといった麺類を中心に、季節の素材を活かした御膳料理、丼もの、定食などが豊富に揃っています。例えば、「花かごサガミ膳」や、大きな海老の天ぷらが添えられた「大海老天ざるそば」は定番の人気メニューです。ランチタイムにはお得なセットメニューが土日祝日を除く15時まで提供されており、天ぷらみそ煮込ランチや様々な麺とミニ丼のセットなども楽しめます。食事の平均予算は通常で1,500円程度と、気軽に利用できる価格帯です。朝8時から営業しており、モーニングメニューも用意されているため、一日を通して様々なシーンで利用できます。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、総席数は130席と広々としています。お客様の利用シーンに合わせた多様な座席が用意されており、少人数での食事に適したテーブル席、お子様連れの家族に嬉しい座敷席、そして法事や宴会などにも対応可能な個室も完備しています。座敷席は10名まで対応可能なスペースも設けられており、団体での利用にも柔軟に対応しています。
「和食麺処 サガミ 中根店」では、お客様が快適に過ごせるよう細やかなサービスが提供されています。店内では無料Wi-Fiが利用可能で、電気自動車の充電スタンドも設置されており、長距離移動の際の立ち寄りにも便利です。お子様連れのお客様向けには、お子様用の椅子や、乳幼児を連れた方が利用できるおむつ交換台、バンボといった設備が用意されており、お子様メニューも充実しています。さらに、お食い初めやご法事、各種宴会に対応した特別なメニューやサービスも提供されており、大切な節目のお祝いや会食の場としても利用されています。多忙な方には、Uber Eatsを通じたデリバリーサービスも提供されており、お店の味を自宅でも手軽に楽しむことができます。また、フードロス削減の取り組みとして「食べ残しゼロ協力店」にも名を連ねており、環境への配慮も行われています。
