愛知県名古屋市中区金山に位置する「四季の小料理 万福」は、金山駅から徒歩数分の好立地にある和食店です。地下鉄名城線・名港線金山駅の1番出口からは徒歩5分、JR・名鉄金山駅からは徒歩4分、名古屋市営地下鉄名城線東別院駅2番出口からは徒歩7分でアクセス可能です。路面にある電光看板と、蓬莱泉の暖簾が目印となります。店舗周辺には有料駐車場も利用できます。
「四季の小料理 万福」は、「美味しいものを食べて幸せになってほしい」という願いが込められた店名のように、アットホームな雰囲気の中でゆっくりとくつろぎながら食事ができる空間を提供しています。お客様がリラックスして過ごせるよう、温かい笑顔の大将が迎え入れてくれます。
提供される料理は、旬の食材をふんだんに使用した小料理が中心です。毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介類や旬の野菜を厳選し、素材本来の味を最大限に引き出すため、自家製の塩、醤油、だしにこだわっています。五感で楽しめるよう、盛り付けにも細やかな工夫が凝らされています。
メニューには、季節ごとに変わる旬のおすすめ料理のほか、定番の一品料理も豊富に揃っています。たとえば、新鮮な「刺身三点盛り」や「刺身五点盛り」は、鮮度抜群の魚介を堪能できる逸品です。また、「愛知県産の鱧」や、大将オリジナルの味付けで肉厚ジューシーに仕上げられた「手づくりハンバーグ」、旬の「かに料理」なども提供されています。揚げ物には「カニクリームコロッケ」や「とり唐揚げ」、焼き物には「銀ダラ照焼き」や「だし巻き玉子」などがあり、幅広い好みに対応しています。食事の締めには「おにぎり」や「万福茶漬け」なども楽しめます。
コース料理も充実しており、「万福コース」（8品、4,400円・税込）では旬の食材をリーズナブルに、人気No.1の「四季のコース」（8品、6,600円・税込）では旬の食材を贅沢に楽しむことができます。「おもてなしコース」（8品、8,800円・税込）では、ふぐ、蟹、ハモといった高級食材が惜しみなく使われています。冬季限定で「ふぐコース」（7品、9,900円・税込）や「ふぐミニコース」（4品、6,600円・税込）も提供されており、てっさやてっちり、唐揚げなど、ふぐの多様な味わいを堪能できます。
座席は、様々なシーンに対応できるよう用意されています。完全個室の畳のお座敷は最大18名まで収容可能で、各種宴会、接待、パーティーなどに適しています。また、ご家族やご友人との食事、女子会などにも利用しやすい広々とした半個室も設けられています。一人でも気軽に利用できるアットホームなカウンター席なども完備しており、幅広い層のお客様が快適に過ごせる工夫がなされています。
「四季の小料理 万福」は、新鮮な旬の食材を使ったこだわりの料理と、利用シーンに合わせた座席の選択肢、そして温かいおもてなしで、訪れる人々が心ゆくまで食事を楽しめる空間を提供しています。
