愛知県長久手市作田に店を構える「カルビ大将 長久手店」は、東名名古屋インターから車で約5分という利便性の高い場所に位置しています。広大な敷地には十分な駐車場が完備されており、車でのアクセスが非常にスムーズです。公共交通機関を利用する場合でも、愛知高速交通リニモのはなみずき通駅から徒歩約9分、杁ケ池公園駅からは徒歩約10分圏内と、様々な方面から来店しやすい立地です。
「カルビ大将」が掲げるコンセプトは、「大切な仲間と食べて飲んで、みんなで楽しめるコミュニケーションの場」を提供することです。店内は常に活気に満ち、家族連れをはじめ、カップル、友人グループ、学生など、幅広い層の利用客が美味しい焼肉を囲みながら和やかな時間を過ごせるよう配慮されています。空間はゆったりと設計されており、全ての席が快適なソファタイプで統一されています。また、プライベートな食事や宴会にも対応できるよう個室も用意されており、周囲を気にすることなく焼肉を堪能できる環境が整っています。店内は換気設備が充実しており、クリーンな空間で安心して食事を楽しめます。
提供されるメニューは、素材の旨みを最大限に引き出した本格的な焼肉が中心です。中でも人気を集めているのが、タッチパネルで手軽に注文できる食べ放題コースです。「お手軽コース（3,058円～）」、「大将コース（4,048円）」、「上カルビ・国産牛コース（4,708円）」、「牛タン・黒毛和牛コース（5,808円）」と、予算や目的に合わせて選べる4種類のコースが用意されています。特に「牛タン・黒毛和牛コース」では、同店の名物である厚切りの牛上タンや上質な黒毛和牛カルビといった厳選された肉を心ゆくまで味わうことができます。食べ放題には、幼児（0～6歳）が無料、小学生は半額、そして60歳以上は大人料金から550円引きとなるお得な料金設定があり、家族三世代での利用にも適しています。
ランチタイムには、お得でボリューム満点の定食メニューが充実しています。「黒毛和牛カルビ・上カルビ・牛タン2種盛り定食（2,728円）」や、豪快な肉を楽しめる「豪快カルビ定食（1,738円）」など、昼間から本格焼肉を気軽に楽しめます。これらの定食やセットメニューにはドリンクバーが無料で付いており、さらにプラス110円で、梅おかかごはんや明太たまごごはんなど、趣向を凝らした5種類のアレンジごはんに変更することも可能です。
アラカルトメニューも豊富に揃っており、とろけるような食感の「とろカルビ」や食べ応えのある「厚切とろカルビ（各759円）」、柔らかな「牛ロース（869円）」など、様々な部位の焼肉を単品で楽しむこともできます。焼肉店の定番である石焼ビビンバや冷麺などのサイドメニューも充実しており、子供から大人まで誰もが満足できる品揃えです。注文は全てタッチパネルで行えるため、自身のペースでゆっくりと食事を選べます。また、ドリンクバーだけでなく、ソフトクリームバーも備えられており、食後のデザートまで充実した時間を過ごすことができます。
「カルビ大将 長久手店」は、日常の食事から、家族の記念日、友人とのパーティー、職場の宴会など、幅広いシーンで利用できる、美味しい焼肉と楽しい時間を提供するお店として地域で親しまれています。
