愛知県名古屋市南区前浜通に位置する「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 笠寺店」は、上質なしゃぶしゃぶと洗練された日本料理を心ゆくまで堪能できる名店です。JR東海道線「笠寺駅」からは徒歩約7分、名鉄線「本笠寺駅」からは徒歩約15分と、公共交通機関でのアクセスも良好です。また、国道1号線と環状線が交差する「前浜通」交差点の角という分かりやすい立地で、34台分の専用駐車場も完備されているため、車での来店も便利です。店内は、お客様がゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気が特徴で、エレベーターも完備されたバリアフリー設計となっているため、幅広い年齢層の方が安心して利用できます。
「木曽路 笠寺店」のコンセプトは、厳選された旬の食材と、和服を着用したスタッフによるきめ細やかな「おもてなし」です。特に、熟練の職人が厳選した上質な牛肉を使用したしゃぶしゃぶは、同店自慢の逸品。ピーナッツや胡桃など複数の素材を独自の製法でブレンドした秘伝のごまだれが、肉の旨みを一層引き立て、深いコクと豊かな風味を口いっぱいに広げます。しゃぶしゃぶの他にも、四季折々の食材を活かした日本料理が提供され、目と舌で季節の移ろいを感じることができます。
お料理は、ランチ、ディナーともに多彩なメニューが揃っています。ランチタイムには、手軽に楽しめる平日限定の「籠盛定食」が1,430円（税込）で提供され、茶碗蒸し付きは1,650円（税込）となります。他にも、お造りや手作り豆腐、蒸し物、揚げ物などが含まれる「昼御膳 薫風 木曽」は1,760円（税込）、「昼御膳 薫風 妻籠」は2,420円（税込）など、趣の異なる御膳が用意されています。期間限定で提供される「北海御膳」は3,850円（税込）で、帆立や海鮮味噌バター鍋、かに御飯など北海道の味覚を取り入れた内容を楽しめます。ディナータイムには、国産牛ロース肉や和牛霜降肉を使用した「お値打ちコース」が3,190円（税込）から提供され、和牛霜降肉の「しゃぶしゃぶいろどりコース」は9品で5,720円（税込）で味わえます。和牛ステーキとしゃぶしゃぶの両方を堪能できるコースも7,700円（税込）から用意されており、特別な日のお食事にも最適です。追加のお肉や野菜、きしめんなども用意されており、心ゆくまでしゃぶしゃぶを堪能できます。アラカルトメニューでは、旬の魚介を使ったお造りや握り寿司、さらには国産うなぎを使った料理など、季節ごとに変わる逸品も楽しめます。食後には、店内で手作りされるフルーツ大福やカッサータといったデザートも用意されており、ドリンクセットも選べるため、ゆったりとした時間を過ごすことができます。通常平均予算はランチで1,700円から2,999円程度、ディナーで4,500円から7,999円程度とされています。各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済にも対応しており、支払い方法も多様です。ただし、年末年始期間には奉仕料が加算される場合があります。
座席は総席数150席と広く、様々なシーンに対応可能です。プライベートな時間を過ごしたい方には、テーブル席や掘りごたつ式の個室が用意されており、最大6名まで利用できる個室から、最大100名まで収容可能な大広間まであります。お座敷席は全て掘りごたつ式となっており、足を伸ばしてくつろぐことができます。個室の利用には、ランチ平日2,200円（税込）、土日祝5,500円（税込）、ディナー平日4,400円（税込）、土日祝5,500円（税込）からの利用条件があります。全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。
「木曽路 笠寺店」では、お客様の特別な日を彩る様々なサービスも提供しています。お食い初め膳や一升餅、選び取りといったお子様の成長を祝うプランは、事前に予約することで利用が可能です。還暦祝いなど長寿のお祝いにはちゃんちゃんこの用意もあり、大切な記念日を華やかに演出します。また、口コミによると、誕生月の利用客には特典がある場合があるようです。15名以上で予約すると無料送迎バスを利用できるサービスもあり、大人数での宴会や会食にも便利です。Wi-Fiも完備されており、お食事中も快適に過ごせます。テイクアウト用のお弁当も用意されており、ご家庭でも「木曽路」の味を楽しむことができます。お客様が快適に過ごせるよう、お子様用の椅子や食器、ベビーカーの入店、ベビーベッドやおむつ交換スペースなど、きめ細やかな配慮がされています。
