愛知県安城市東栄町に佇む「カフェ＆ダイニング ヒラソル」は、本格的なスペイン料理を気軽に楽しめる、地域に根ざしたカフェ＆ダイニングです。名鉄新安城駅からは徒歩約10分から12分ほどの距離に位置し、国道1号線から少し入った場所にあります。広々とした駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。
「本格スペイン料理をもっと身近に、朝は一杯のコーヒーから始まり、一日を通して気軽に利用できる地域のコミュニケーションの場として親しまれるお店」をコンセプトに、2017年にリニューアルオープンしました。店内は、開放感あふれる明るい空間が広がり、おしゃれで落ち着いた雰囲気が特徴です。広々とした席配置でゆったりと過ごすことができ、カウンター席やソファ席、開放的なテラス席も用意されています。
モーニングは9:00から11:00まで提供されており、ドリンク代のみで楽しめるお得なセットから、充実したプレートまで選べます。ランチタイムは11:00から14:00（L.O.）までで、人気のシーフードパエリアランチをはじめ、日替わりパスタランチ、国産牛ときのこのハヤシライスランチ、ローストビーフランチ、自家製煮込みハンバーグなど、彩り豊かなメニューが揃っています。ランチの価格帯は概ね1,000円台で、気軽に本格的な味を楽しめます。ディナータイムは17:00から22:00（L.O. 21:30）まで営業しており、本格的なスペイン料理のコースや豊富なタパス、特製パエリアなどを満喫できます。コースは3,000円台から用意されており、各種パーティーにも利用可能です。
ヒラソルの看板メニューであるパエリアは、魚介の旨味が凝縮された絶品と評判です。注文を受けてから丁寧に炊き上げるため、本場の風味を堪能できます。パエリアの他にも、自家製デミグラスソースでじっくり煮込んだ手ごねハンバーグや、旬の食材を取り入れたパスタなども人気を集めています。ドリンクメニューも充実しており、ワインやカクテル、ソフトドリンク各種が揃っています。
総席数は90席と広々としており、メインフロア、キッズフロア、テラス席に分かれています。特に注目すべきは、小さなお子様連れでも安心して利用できる充実した設備です。専用のキッズフロアには、お子様が遊べるスペースが設けられており、ママ友とのランチや家族での食事に最適です。また、店内には赤ちゃんのオムツ台も完備されています。15名様から貸切可能な個室も用意されており、会社の宴会や女子会、誕生日パーティーなど、プライベートな空間で過ごしたい場合に活用できます。サプライズのお祝いにも対応しており、バースデープレートの提供も可能です。
店内で提供される料理の味を自宅でも楽しめるよう、テイクアウトや冷凍食品の販売も行われています。出来立てのお弁当や、パエリア、パスタソース、トリッパといった本格的なスペイン料理を自宅で手軽に味わうことができます。これらは店頭の他、ファーマーズマーケットでも購入が可能です。また、店内ではライブや生演奏が行われることもあり、食事と共に特別な時間を演出します。バリアフリーにも対応しており、幅広い年代の人が訪れやすい配慮がされています。
日常使いから記念日、パーティーまで、様々なシーンで利用できる「カフェ＆ダイニング ヒラソル」。本格的なスペイン料理と温かいおもてなしで、訪れる人々に心地よいひとときを提供しています。
