愛知県岡崎市中之郷町に位置する「山水苑」は、心と体に優しい自然食をビュッフェ形式で提供するレストランです。有機野菜や無添加調味料にこだわり、健康志向の方々から高い支持を得ています。以前は中華料理店として営業していましたが、現在は自然食バイキングのスタイルが確立されており、提供される料理は60種類以上にも及びます。新鮮な野菜を使ったサラダやお惣菜、さらにデザートまで、多彩なメニューが楽しめるのが魅力です。ドリンクバーも充実しており、自家製番茶や無添加のフルーツジュースなど、こだわりのラインナップが揃っています。特に、長ねぎやシソ、ゴーヤを使用した自家製番茶は、体に優しくまろやかな味わいが特徴です。使用される無農薬野菜は、自家農園で丹精込めて育てられたものや、全国各地の契約農家から取り寄せた厳選されたものばかりで、食材への深いこだわりが感じられます。
アクセスは、JR東海道本線岡崎駅からバスで約10分、中之郷東バス停からは南へ徒歩約10分の距離にあります。また、JR東海道本線西岡崎駅からは車で約9分、愛知環状鉄道線六名駅からは徒歩約39分、岡崎駅からは徒歩約41分と、複数の方面からのアクセスが可能です。店舗には専用駐車場が約40台分完備されており、車での来店も便利です。
店内の雰囲気は、やわらかな日差しが差し込む明るく清潔感のある空間が広がっており、一軒家レストランならではの落ち着いた時間を過ごすことができます。総席数は80席で、掘りごたつ席も用意されており、ゆったりと食事を楽しめるよう配慮されています。個室の有無については情報がありませんが、座敷席は30名以上の貸切にも対応可能です。店内は全席禁煙となっており、お子様連れでも安心して利用できる環境が整っています。お子様用の椅子や食器も用意されており、家族での食事にも適しています。
メニューはビュッフェ形式が主体で、ランチビュッフェは大人1,600円、中学生1,400円、小学生900円、幼児600円（3歳以下は無料）で提供されています。ディナーは金・土・日曜のみの営業で、火・水・木の夜は完全予約制のコース料理のみの受付となります。ビュッフェの品目には、豆腐と山芋のお好み焼きや野菜たっぷりヘルシー鉄板餃子、有機コシヒカリ使用のライス焼売、有機八丁味噌使用の五平餅、小松菜のごま汁浸し、十一穀米などが含まれることがあります。単品メニューとしては、和食盛り合わせ、有機無農薬サラダ、野菜炒め、豆腐と天然エビの煮込み、有機コシヒカリ五平餅、有機玄米、有機玄米粥、チャーハン、天津飯、麻婆飯、各種デザートなども提供される場合があります。平均予算はランチが2,200円、ディナーも2,200円程度とされており、PayPayによるキャッシュレス決済にも対応しています。
山水苑では、食を通じて健康をサポートする「自然食の心得10ヶ条」を提案しており、安心・安全・健康を追求した料理を提供しています。ビュッフェ形式でありながら、野菜料理にこだわり、ベジタリアンメニューやお子様向けメニューも用意されている点が特徴です。また、肉類についても、抗生物質やホルモン剤を一切使用していない豚肉・鶏肉を使用するなど、食材の品質に細心の注意を払っています。スイーツについても卵、乳、小麦などのアレルギー表記がされており、利用者が安心して食事ができるような配慮が見られます。食事中以外のマスク着用のお願いや入店時の検温、店内換気の実施、消毒液の設置など、衛生管理にも力を入れています。
