愛知県名古屋市港区港栄に位置するインド料理ドルーガは、本場インドのニューデリーで修業を積んだネパール出身のシェフが腕を振るう本格的なインド料理店です。現地で培われた伝統の技と絶妙なスパイスの組み合わせによって生み出される料理は、インド本場の味を大切にしつつも、日本人が親しみやすいように工夫された味付けが特徴です。黄色の看板が目印の店舗は、洒落た照明が配された異国情緒あふれる空間が広がり、訪れる人々を非日常の世界へと誘います。
名古屋市営地下鉄名港線築地口駅からは徒歩約3分と非常に近く、4番出口から江川線を北へ進むとすぐに店舗が見えてきます。名古屋市営地下鉄名港線の港区役所駅からも徒歩約6分、名古屋港駅からも徒歩約12分と、主要な駅からアクセスしやすい立地です。車での来店には専用駐車場が3台分用意されていますが、駅からの距離が近いため、公共交通機関を利用するのも便利です。
インド料理ドルーガでは、種類豊富な本格インドカレーを心ゆくまで堪能できます。全20種類に及ぶカレーは、お子様でも安心して楽しめる甘口から、刺激を求める方にも満足いただける激辛まで、8段階の辛さから自由に選択可能です。カレーのルーは、大量の玉ねぎとホールトマトをベースに作られ、具材の種類に応じて赤と黄色の2種類のルーを使い分けるという、細やかなこだわりが味の深みを一層引き出しています。チキンティッカマサラ、オクラチキン、ヴィンダロシリーズといった定番から、ほうれん草チキンカレーやキーマカレー、マトンと玉葱のカレーなど、幅広いラインナップが揃っています。
特筆すべきは、タンドゥール窯で香ばしく焼き上げられるナンです。ふっくらもちもちとした食感が特徴で、ガーリックナンやチーズナン、ドライフルーツナン、野菜がたっぷり入ったナンなど、個性豊かな8種類のバリエーションが用意されています。中でもチーズナンはそのまま食べても美味しく、多くの来店客から高い評価を得ています。ランチタイムには、選べるカレーにサラダ、ドリンクがセットになったお得なメニューが提供され、ナンまたはライスがおかわり自由というサービスも魅力です。ランチの提供時間は長く、ゆとりのあるランチタイムを過ごしたい方にもおすすめです。
カレー以外にも、インドの一般家庭で親しまれている本格的な一品料理が充実しています。スパイシーに味付けされたタンドリーチキンや、衣をつけて揚げた天ぷらのようなチキンパコダ、ネパール風の蒸し餃子であるモモなど、バラエティ豊かなサイドメニューが揃い、生ビールやワインと共に異国の味覚を楽しむことができます。
店内は、カウンター席、テーブル席、ソファ席が設けられており、広々とした空間でゆったりと食事を楽しむことができます。個室の用意はありませんが、アットホームな雰囲気の中で、友人や家族との食事に適しています。また、店内での飲食だけでなく、全ての料理がテイクアウト可能であるため、自宅やオフィスで本格インド料理の味を手軽に味わうこともできます。さらに、食べ飲み放題メニューも用意されており、多種多様な料理を心ゆくまで堪能したい方にも最適な選択肢となります。フレンドリーで丁寧な店員の接客も、来店客から好評を得ています。
