名古屋市中区錦に位置する「Ohayo Saigon」は、本場のベトナム料理を心ゆくまで堪能できる魅力的なレストランです。地下鉄東山線栄駅3番出口から徒歩4分、久屋大通駅からは182mと、アクセスしやすい場所にあります。中部電力MIRAI TOWERの近くにあり、お一人様からグループ、団体での利用まで、幅広いシーンで歓迎しています。店内は清潔感に溢れ、女性一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。カウンター席も完備されており、温かみのある空間で本場のベトナムの味を楽しむことができます。
「Ohayo Saigon」では、伝統的なベトナム料理を日本で味わってもらいたいという思いが込められています。ベトナムの食文化を感じさせる、具沢山で彩り豊かな料理の数々は、目にも舌にも嬉しい逸品ばかりです。特に野菜をたっぷりと使用した料理は、食べ応えがあり、驚きと発見に満ちています。メニューには、本場のベトナム料理として定評のある様々な料理が並びます。牛肉と香草の風味豊かな「ポーラロット」や、もちもちとした麺に優しい味わいのスープが絡む「フォーガー」は、その本格的な味わいで多くのファンを魅了しています。さらに、野菜が豊富に使われ、味の変化も楽しめる「ブンチャイ」、サクサクとした食感が特徴の「揚げ肉まん」や、期間限定で提供されることがある甘さとサクサク感が絶妙な「ココナッツ春巻き」なども、訪れるたびに新しい味の発見があります。定番の「生春巻き」や「バインミー」も、本格的な調理法で提供され、異国情緒あふれる味わいを楽しむことができます。
ランチの予算は2,000円以内、ディナーは2,000円から4,000円程度の価格帯で、本格的なベトナム料理を手頃に味わえるのが魅力です。店内には18席が設けられており、個室はありませんが、20名以下の貸切利用が可能です。イベントなどでの貸切にも対応しており、事前に相談することで利用できます。全席禁煙のため、食事の時間をゆっくりと過ごしたい方にも配慮されています。名古屋の中心地で、まるでベトナムにいるかのような異国情緒を満喫しながら、現地の味を再現した本格的な料理を心ゆくまで堪能できるのが「Ohayo Saigon」の大きな魅力です。
