名古屋市東区泉に位置する「串バル居酒屋 イズミ ピンチョ」は、多種多様な串料理とこだわりの空間で、訪れる人々に特別なひとときを提供する人気のダイニングバーです。地下鉄桜通線高岳駅1番出口からは徒歩約3分、地下鉄名城線久屋大通駅1B出口からは徒歩約8分と、駅からのアクセスも良好な隠れ家のような立地でありながら、連日多くの客で賑わう活気あるお店として知られています。周辺にはコインパーキングもあり、車での来店も可能です。
店内は「海外にある日本のお店」をコンセプトに、店主が自らプロデュースしたこだわりの内装が特徴です。木目を基調とした温もりある雰囲気は、落ち着きと開放感を両立させており、デートや記念日、女子会といった幅広いシーンで利用できます。フォトジェニックな料理の数々は、見た目にも美しく、食事の時間を一層楽しいものにしてくれます。
「イズミ ピンチョ」の最大の魅力は、その名の通り「串料理」の豊富さにあります。肉、魚、野菜といった様々な食材を用いた30種類以上のオリジナル串料理が用意されており、定番メニューから手間暇かけた創作串まで、多彩な味わいを堪能できます。例えば、「香草ラムちゃん」は仕上げの生バジルソースで香り高く、「アスパラ肉巻き」や「メキシカンベーコンのタコス」、「プリプリ海老カツのタコス」など、個性豊かなピンチョスが揃います。これらの串料理は2本からの注文が基本ですが、一人で来店した際には1本から注文できる細やかな配慮もあります。旬の食材を活かした日替わりメニューも提供されており、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力の一つです。料理人の前島秀綱氏は、「食材それぞれに答えは違う。創意工夫しながら、素材の持ち味を活かしたより良い状態でお客様に提供するよう心がけている」、「楽しくつくって皆様に喜んでいただくことを目標にしてる」と語っており、そのこだわりが料理に反映されています。
ドリンクメニューも充実しており、料理とのペアリングを楽しめる豊富なラインナップです。特にワインにはこだわりがあり、「自然派ワイン」の取り扱いもあります。日本酒、焼酎、カクテル、ウイスキーなども揃い、様々な好みやシーンに対応できます。
座席はカウンター席とテーブル席合わせて40席が用意されており、長めのカウンター席や広めのベンチスタイルのテーブル席でゆったりと食事を楽しむことができます。個室や座敷、掘りごたつ席はありませんが、カウンター席はデートに最適で、テーブル席は女子会や友人との集まりにおすすめです。貸切も可能で、最大50名までの宴会に対応できる広さがあります。店内は全席禁煙で、無料Wi-Fiや電源も完備されており、快適に過ごせる設備が整っています。
コース料理も充実しており、リーズナブルな価格で楽しめるコースから、飲み放題付きのプランまで幅広く提供されています。例えば、「お得な3300円コース」や、150分飲み放題付きの「女の子限定4400円女子会コース」、90分飲み放題付きの「4800円パーティーコース」などがあり、予算や利用シーンに合わせて選べます。特別なサービスとしては、コース予約時に8名様まで限定で乾杯スパークリングワインのプレゼントや、9名様以上で飲み放題30分延長といったクーポンが提供されることがあります。また、誕生日や記念日にはサプライズ演出の相談も可能です。お子様連れの来店も歓迎されており、ベビーカーでの入店も可能なので、家族での食事にも利用しやすいでしょう。テイクアウトにも対応しているため、自宅で「イズミ ピンチョ」の味を楽しむこともできます。
