名古屋市中区東桜、葵サンサンビル1Fに位置する「グリル アラベル 名古屋分店」は、新栄町駅から徒歩約3分、高岳駅から徒歩約6分と、主要駅からアクセスしやすい立地にあります。2020年8月7日に移転オープンしたこの店舗は、国産黒毛和牛を100%使用したハンバーグが看板メニューの専門店として知られています。
店内は、ダークブラウンの椅子とソファで統一された落ち着いた雰囲気で、おしゃれな空間が広がります。ゆったりと過ごせるソファ席も完備されており、女子会やデート、記念日など、様々なシーンで利用できるでしょう。総席数は32席で、個室はありませんが、貸切も相談可能です。全面禁煙で、店舗外に喫煙スペースが設けられています。
「グリル アラベル 名古屋分店」のハンバーグは、黒毛和牛の様々な部位を独自の黄金比で配合し、つなぎをほとんど使わずに作られる「ふわとろ」食感が特徴です。新鮮なミンチを毎日少量ずつ仕入れることで、とろけるような食感と口いっぱいに広がる肉の旨味を堪能できます。焼き加減はレアがおすすめとされていますが、好みに応じて鉄板で調整することも可能です。まずはソースをかけずにピンクソルトで肉本来の味を楽しむのが推奨されています。
ハンバーグのサイズは、サービスサイズの160gから、210g、300g、さらには900gのトリプルまで幅広く選べ、それぞれの好みに合わせてボリュームを調整できます。ソースは定番のデミグラスソースをはじめ、オニオン、トマト、和風の4種類から選ぶことができ、全て自家製にこだわっています。さらに、目玉焼き、アボカド、チーズなどのトッピングも豊富に用意されており、自分だけのオリジナルハンバーグを楽しむことができるでしょう。
メニューには、黒毛和牛ハンバーグのほか、ハンバーグと黒毛和牛内ももステーキのコンボ、黒毛和牛サーロインステーキなど、肉料理を存分に味わえるラインナップが揃っています。サイドメニューとしては、こだわりのデミグラスソースで長時間煮込まれた「和牛すじ肉デミソース煮」や、自家製の「濃厚コーンポタージュ」、さらには自家製小壺プリンなどのデザートも提供されています。
ランチタイムには、ハンバーグメニューにライスまたはバゲット、そしてミニサラダまたはカップスープがセットで付いてきます。予算はランチで2,000円以内、ディナーで2,000円から2,500円程度とされています。
ドリンクメニューも充実しており、ハンバーグやステーキと相性の良いワインが各種取り揃えられています。時期によって提供されるワインが変わるため、訪れるたびに新たな発見があるかもしれません。ビールやハイボール、サワーなどの定番ドリンクに加え、ノンアルコールメニューやソフトドリンクも用意されています。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズの対応が可能であることや、テイクアウトサービスも提供されています。また、ランチタイムにはドリンク1杯無料のサービスがある場合もあります。支払いは現金、クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB）、QRコード決済（PayPayなど）、ICカード決済（Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay）に対応しており、多様な決済方法が利用できます。
