名古屋市中区大須に佇む「parfait de ruelle（パフェ ド リュエル）」は、隠れ家のような雰囲気を持つパフェ専門店です。上前津駅8番出口から徒歩約2〜5分、大須商店街の東仁王門通りから伸びる風情ある路地、文殊小路の奥にひっそりと店を構えています。店名の「ruelle」はフランス語で「路地」を意味し、その名の通り、都会の喧騒から一歩離れた場所に、南フランスの田舎にあるカフェをイメージして作られた空間が広がります。人気店「カフェ・ド・リオン」がプロデュースを手掛けており、細部にまでこだわった内装と温かい雰囲気で訪れる人々を迎え入れています。
この店の大きな魅力は、旬のフルーツを贅沢に使用した華やかなパフェの数々です。特に人気を集めるのは、自家製プリンを丸ごと一つ使用した「自家製プリンのアラモードパフェ」。濃厚な自家製プリンに、とろけるような生クリーム、バニラビーンズ香るアイス、毎朝店内で焼き上げるしっとりとしたシフォンケーキ、そして色とりどりのフルーツと自家製カラメルが織りなす絶妙なハーモニーが特徴です。季節ごとに最も美味しい旬のフルーツを厳選し、月替わりで新作パフェが登場するため、訪れるたびに新たな味覚の発見が楽しめます。例えば、白桃やマンゴー、洋梨とショコラ、マスカットとミルクティーなど、その時期ならではの贅沢なパフェが提供されます。
パフェ以外にも、自家製焦がしカラメルのプリンや、フルーツが選べる店内焼きシフォンケーキのサンド、超濃厚フォンダンショコラといった魅力的なスイーツが揃います。さらに、平日のランチタイムには「ruelle特製フレンチトースト」や、とろりとしたホワイトソースとチーズが乗った「クロックウフトースト」、具材たっぷりの「リュエルサンド」といった軽食メニューも楽しめます。ドリンクは、ruelleブレンドコーヒーやスペシャリティアイスコーヒー、ダージリンやアールグレイなどの紅茶、フルーツフレーバーティー、特製ココアなど幅広いラインナップが用意されており、パフェを注文するとお得な価格でセットドリンクを付けることも可能です。
店内は1階と2階合わせて全15席のこぢんまりとした空間で、落ち着いて過ごせる雰囲気です。特に2階席は、少し天井が低く設定されており、隠れ家のような居心地の良さを感じさせます。そして、この店の特別なサービスとして、1階席では愛犬同伴が可能です。小型犬（10kgまで）であれば、専用のカートを使用し、事前に連絡することで一緒にカフェタイムを楽しむことができます。また、推し活にも対応しており、事前予約でクッキー文字付きの「推し活応援プレート」を注文することもできます。
「parfait de ruelle」は、新鮮なフルーツと手作りにこだわった上質なスイーツを、隠れ家のような空間でゆっくりと味わいたい方に最適な場所です。見た目にも美しく、味にも定評のあるパフェは、訪れる人々に至福の時間を提供してくれます。
