名古屋市営東山線伏見駅から徒歩およそ5分の場所に位置する「炭火和牛焼肉 もうもう亭」は、ピアキャステルSKビルの2階に店を構える焼肉店です。創業1988年の老舗として、長きにわたり質の高い焼肉を提供し続けており、プロの確かな目利きで厳選されたA5等級以上の黒毛和牛を堪能できることで知られています。店内には無煙炭火焼ロースターが完備されており、煙や服へのにおいを気にすることなく、上質な焼肉を心ゆくまで楽しめるよう配慮されています。
もうもう亭の大きな特徴の一つが、新名古屋名物として親しまれている「もうもう牛まぶし」です。この牛まぶしは、特別なコース料理の一品として、またランチタイムには単品でも提供され、多くの来店客に愛される看板メニューとなっています。厳選された黒毛和牛の旨味が凝縮されたこの逸品は、お肉の新しい食べ方を提案するもうもう亭ならではの魅力と言えるでしょう。
多様なメニュー展開も魅力の一つです。単品では、和牛イチボのユッケや和牛ミスジの大判ユッケ、特上トロタンのユッケといった希少部位を用いた肉寿司や刺身が用意されており、新鮮な和牛の旨味を様々な形で味わえます。焼物には、炙りすき焼き黄身だれ、特選カルビ、上ハラミ、特選ロースなど、選び抜かれた部位が並び、中でも希少なシャトーブリアンや特撰ヒレステーキといった極上肉は、特別な日の食事にも最適です。また、タン刺しや特上厚切りタン、ホルモン三種盛りといった幅広い部位が揃い、豚肉や鶏肉のメニューも充実しています。食後には、名物デザートや季節のアイスなど、趣向を凝らしたデザートも楽しめます。
コース料理も充実しており、「彩～irodori～コース」や、特選ヒレステーキを含むコースなど、目的に合わせて選べる複数のプランが用意されています。例えば、「彩～irodori～コース」は、前菜盛り合わせから始まり、もうもうサラダ、上塩タンと選べる2種の厳選肉、旬の焼き野菜、もうもう牛まぶし、デザートといった充実した内容で提供されます。また、もうもう牛まぶしをメインとした限定コースも用意されており、ランチで人気のメニューをディナーでも楽しめるのは嬉しいポイントです。ランチタイムの平均予算は1,500円から3,000円程度、ディナータイムは5,000円から10,000円程度で、上質な和牛を比較的リーズナブルに味わえる価格設定となっています。
店内は落ち着いた雰囲気で、多様なシーンに対応可能な座席が魅力です。完全個室や半個室、カウンター席、カウンター個室が完備されており、デートや女子会、接待、家族での食事など、様々な用途で利用できます。特に完全個室は、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しみたい場合に最適で、大人数にも対応できるよう仕切りで調整可能です。お子様連れのお客様も安心して利用できる環境が整っています。
さらに、誕生日などの特別な日にはバースデープレートのサービスにも対応しており、お祝いの席をより一層華やかに演出してくれます。また、もうもう亭の「もうもう牛まぶし」は、ふるさと納税の返礼品としても提供されており、店舗で一日限定10食として提供される「もうもう牛まぶし極」と同じA5等級以上の希少部位「ハネシタ」を厳選使用している点も、その品質の高さを示しています。
営業時間は月曜日から土曜日のランチとディナーで、ランチは11時30分から13時30分まで（ラストオーダー13時15分）、ディナーは18時から22時まで（ラストオーダー21時30分）です。土曜日はランチが14時まで（ラストオーダー13時30分）と少し延長されます。毎週日曜日は定休日となっています。質の高い和牛を落ち着いた空間で堪能できる「炭火和牛焼肉 もうもう亭」は、名古屋の焼肉シーンを代表する一軒として、幅広い層から支持を集めています。
