愛知県名古屋市中区に位置する「札幌かに本家 金山店」は、金山総合駅から北口より徒歩3分から5分とアクセスに優れた場所にあります。和の情緒が漂う上品な建物が特徴で、自社専用駐車場も30台完備しており、飲食代金に応じて食事時間内の駐車料金サービスが受けられるため、車での来店も便利です。エレベーター前も改装され、履き物のまま客室へ案内されるなど、お客様への細やかな配慮がうかがえます。店内は2019年7月1日より全館禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しむことができます。
店内のコンセプトは、和の温もりを感じさせる落ち着いた空間で、多彩なかに料理を堪能していただくことにあります。親しい方との会食はもちろんのこと、接待や各種宴会、慶事や法事といった様々なシーンでの利用に適しており、豪華なかに会席は特に好評です。
提供されるメニューは、かに料理の専門店として、ズワイかに、タラバかに、毛がにといった上質なかにを惜しみなく使用した豊富な品々が揃っています。代表的な会席料理には、「高砂会席」が25,000円、「瑞宝会席」が11,500円、「紅梅会席」が10,000円といったコースが用意されており、豪華なかにの饗宴を心ゆくまで味わえます。単品料理も充実しており、「ズワイ姿ゆで」は8,000円から、「毛かに姿ゆで」は11,000円から提供されます。かにの旨みを存分に引き出す「特撰ズワイかにすき」は6,500円、「本タラバかにすき」は8,800円、また「特選ズワイかにしゃぶ」は7,800円といった鍋料理も人気です。
さらに、一品料理としては「かにグラタン」が1,100円、「かにみそ」が800円、「ズワイかに造り」が2,300円、「本タラバかに造り」が3,600円、「本タラバかにステーキ」が4,500円から6,500円、「かにみそ甲羅焼き」が1,050円、「かに釜飯」が2,100円など、創意工夫を凝らした料理が多数並びます。かに寿司も豊富で、「かに太巻寿司」が2,040円、「上かににぎり」が3,260円、「本タラバかににぎり」が4,280円、「生ズワイにぎり」が1,900円など、かにの美味しさを握り寿司でも楽しめます。ランチタイムにはお得な昼会席も提供されており、昼の平均予算は3,000円から3,999円程度、夜は5,000円から7,999円程度で贅沢な食事が楽しめるとされています。
座席は総席数565席を誇り、多種多様なニーズに対応できる充実した個室が魅力です。2名から最大70名まで収容可能な計55室もの個室が用意されており、少人数での食事から大人数での宴会まで幅広く利用できます。掘りごたつ個室（2名～14名様用）、テーブル個室（4名～75名様用）、座敷個室（2名～26名様用）があり、和の趣を感じさせる庭付きの個室も完備されています。広間も最大70名まで利用可能で、会社の宴会にも適しています。椅子席の洋室個室も用意されており、様々なスタイルでの利用が可能です。
特別なサービスとして、団体での利用に際しては送迎バスの利用相談も受け付けており、大人数での来店を円滑にサポートします。また、来店時の飲食代金に応じた駐車場料金サービスや、カラオケスペースが利用できる点も、他店にはない特徴の一つです。これらのサービスは、お客様が快適に、そして特別なひとときを過ごせるよう配慮されたものです。
