金山総合駅の東口出口から徒歩1分というアクセス抜群の立地にある「しゃぶしゃぶ温野菜 金山駅前店」は、金山SKTビル5階に位置しています。大津通りを渡り、JoyJoyのすぐ隣という分かりやすい場所にあり、仕事帰りや休日の食事にも気軽に立ち寄れるのが魅力です。営業時間は月曜日から金曜日が17時から23時まで、土曜日と日曜日は11時30分から23時までで、年中無休で営業しています。ラストオーダーは閉店時間の40分前です。
店内は木のぬくもりを感じさせる温かい癒しの空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。宴会利用に人気の広々としたお座敷席や、ゆったりと寛げる掘りごたつ席が用意されており、仕切りで個室風になる席もあります。家族連れや友人同士の飲み会、女子会、デートなど、様々なシーンに対応可能です。総席数は74席で、全席禁煙となっています。お子様連れでの利用も歓迎されており、ファミリー層にも配慮が行き届いています。
しゃぶしゃぶ温野菜では、プロの目利きが厳選したお肉を鮮度高く、店舗で一枚一枚丁寧にカットして提供しています。しゃぶしゃぶに最適な厚さにこだわり、最高の状態で味わえるよう工夫されています。また、しゃぶしゃぶに合う旬の国産野菜にも力を入れており、農家との協力で開発された温野菜オリジナルの野菜も提供されています。特定の産地を決めずに「産地リレー」を行うことで、その時期に一番美味しい野菜を仕入れています。
メニューの中心は、厳選されたお肉と新鮮な国産野菜を堪能できるしゃぶしゃぶの食べ放題コースです。肉の種類によって複数のコースが用意されており、三元豚コース（税込3,718円）、温野菜コース（お肉全8種類、税込4,048円）、たんしゃぶ・厳選牛コース（お肉全11種類、税込4,378円）、黒毛和牛コース（お肉全12種類、税込5,478円）、霜降り黒毛和牛コース（お肉全13種類、税込7,128円）などがあります。食べ放題コースでは、60種類以上の豊富なメニューがおかわり自由で楽しめます。食べきりセットも用意されており、「黒毛和牛しゃぶ膳」は一人前2,938円（税込）で提供されています。
おだしは全9種類から2種類を選べる二色鍋形式で提供され、定番の和牛だしやこだわりの三代目極みだし、人気の豆乳だし、旨辛火鍋だしなど、好みに合わせて選ぶことができます。単品メニューを注文する場合は、出汁料金として330円（税込）が必要です。前菜には、きゅうりの明太マヨのせ、塩枝豆、うずらの味玉、炙り鶏皮のおろしぽん酢、冷やしトマトの極みだしジュレ、キムチ、豆苗と豆もやしのナムルなどがあり、鍋肴にはおし豆富、マロニーちゃん、湯葉しゃぶ、餅巾着、もちしゃぶ、チーズしゃぶしゃぶ、もっちり水餃子、ウインナーなどが揃っています。サラダには4種野菜の彩りサラダやしゃきしゃきレタスのチョレギサラダなどがあります。
ドリンクメニューも豊富で、アサヒスーパードライ、ハイボール、生絞りレモンサワーの他、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど多岐にわたります。お得な飲み放題プランも提供されています。料理やドリンクはスタッフがテーブルまで運んでくれるフルサービスが提供されており、だしと野菜の相性や美味しい食べ方なども従業員から教えてもらうことができます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いにはアニバーサリープレートの提供が可能です。また、会計から500円引きになるクーポンや、高校生・大学生・専門学生向けのソフトドリンク飲み放題が人数分無料になる学割クーポンも利用できます。2014年9月18日にオープンしたこの店舗は、適格請求書発行事業者として登録されており、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYなど）も利用できます。
