名古屋市中区栄３丁目、ルバルクビルMKビル５Fに位置する「黒毛和牛炙り寿司と肉チーズマウンテン MAISON 肉バル吉田 栄店」は、栄駅から徒歩約3分というアクセスしやすい立地が魅力の肉バルです。広小路通りからプリンセス大通を南へ進み、かに本家を超えてすぐの交差点を右折した2軒目のビルに店を構えています。大通りから少し入った場所にありながらも、栄の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる空間が提供されています。営業時間は月曜日から金曜日、祝前日は17時から翌1時まで、土日祝日は16時から翌1時までとなっています。年中無休で営業しており、幅広いシーンで利用しやすいのも特徴です。
この店のコンセプトは、その名の通り「黒毛和牛炙り寿司」と「肉チーズマウンテン」に代表される、肉とチーズを心ゆくまで堪能できる点にあります。見た目にも華やかでエンタメ性のあるメニューが多く、思わず写真を撮りたくなるような料理が提供されています。美味しさと満足感の両方を追求し、肉好きやチーズ好きにはたまらないラインナップが揃っています。
メニューは、食べ飲み放題のコースを中心に、様々な肉料理やチーズ料理が用意されています。特に注目すべきは「【最大全178品食べ飲み放題】肉料理とチーズ料理の全品食べ放題＆飲み放題」コースで、通常3000円のところクーポン利用で2500円（税込2750円）で提供されています。このコースには、オリーブ盛り、塩キャベツ、冷やしトマト、枝豆、やみつきキューリ、アンチョビキャベツ、シーザーサラダ、チョレギサラダ、フライドポテト（プレーン、ガーリックバター、チーズ、ハニーバター、スパイシー、チリパウダー、辛辛スパイシー）、アサリのアヒージョ、キノコのアヒージョ、バケット、ガーリックトースト、カレーライス、アサリのボンゴレビアンコ、ナポリタン、バニラアイス、チョコアイス、ホイップ＆ワッフルなどが含まれます。さらに、プラス550円（税込）で鴨のロースト、赤身肉のカルパッチョ、自家製ローストビーフ、サラミ盛り、クラッカー、ミックスナッツ、トルティーヤチップス、自分で作るセルフだし巻き玉子、彩り野菜のサラダ、フィッシュフライ、チーズボールフライ、韓国チキン（ヤンニョム、スノーチーズパウダー、ハニーバター、ハニーマスタード）、鶏もも肉のグリル（バルサミコソース、おろしポン酢、オニオンガーリック、デミグラス）、アサリの白ワイン蒸し、プレーンピザ、トマトとミックスチーズのピザ、ペパロニピザ、ストロベリーアイス、抹茶アイスなども追加される充実の内容です。
その他、「原価無視の大盤振る舞い◎黒毛和牛炙り寿司と自家製ローストビーフ付【7品/3480円⇒2980円】」コースや、3時間飲み放題が付いた人気No.1の「《黒毛和牛炙り寿司と厳選サーロインプレミアムコース》【8品/5500円⇒5000円】」など、様々な価格帯のコースが提供されています。アラカルトでは、メイン料理として「チーズ ON ミート 鶏・豚・牛 Mix」が1848円（税込）で提供されており、シカゴピザやチーズフォンデュなどのチーズ料理も豊富に揃っています。食事の〆には、自家製バニラグラタンやフレンチトーストなどのデザートも楽しめます。
店内の座席は、多様な利用シーンに対応できるように工夫されています。テーブル席は4名から60名までの宴会に対応し、歓送迎会や会社宴会にも適しています。個室は2名から30名以上まで対応可能で、煌びやかな照明とおしゃれな内装が特徴です。女子会、誕生日会、記念日、合コンなど、プライベートな空間でゆったりと過ごしたい場合に重宝されます。ソファー席も用意されており、雰囲気の良い空間でくつろぐことができます。また、最大80名まで収容可能な貸切宴会も可能で、歓送迎会や会社の宴会はもちろん、結婚式の二次会や同窓会など、大人数での利用にも対応しています。全席喫煙可能ですが、喫煙ブースも完備されており、喫煙者にも配慮されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きアニバーサリーBOXでサプライズを演出してもらえるサービスがあります。コース予約時には、誕生日・記念日デザートプレートの無料プレゼントといった特典も提供されています。2時間半以上の宴会や、お祝い・サプライズに対応している点も魅力です。クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）での支払いが可能です。
