愛知県名古屋市北区中味鋺に位置する「サーモン酒場シャケなベイベー」は、新鮮なサーモンを心ゆくまで堪能できる地域密着型の居酒屋として知られています。市バス中味鋺停留所から徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあり、車での来店も8台分の駐車場が完備されているため安心です。名鉄小牧線味鋺駅からは徒歩約19分、東海交通事業城北線味美駅からは徒歩約20分と、少し距離はありますが、散策がてら訪れるのも良いでしょう。
このお店の大きな特徴は、昼と夜で異なる顔を持つ「二毛作営業」を行っている点にあります。昼間は「カリエンテコーヒー」として喫茶店営業をしており、自家焙煎のこだわりのコーヒーを提供。昭和レトロな雰囲気の店内で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。夜になると「サーモン酒場シャケなベイベー」として、新鮮な海鮮料理が自慢の活気ある居酒屋へと変貌します。毎日市場から仕入れる鮮度抜群のサーモンをはじめ、様々な魚介類を楽しむことができるのが魅力です。
メニューの中心は、その名の通り多彩なサーモン料理です。刺身、焼き、揚げなど、様々な調理法で提供されるサーモンは、しっとりとした赤身とほどよく乗った脂のバランスが絶妙と評判です。特に、サーモンの魅力を凝縮した「サーモンのフルコース」は、90分間の生ビールを含む飲み放題が付いており、贅沢な宴会に最適です。また、平日の早い時間には、ドリンク1杯と10種類のおつまみから2品を選べるお得な「ちょい飲みセット」も用意されており、仕事帰りの一杯にも気軽に立ち寄れます。夜の居酒屋メニューでは、その日市場で仕入れた新鮮な魚介を使ったお刺身の盛り合わせも人気で、1,000円から提供されています。ランチタイムには、日替わりランチが800円で提供され、ご飯のおかわりが無料という嬉しいサービスもあります。その他にもハンバーガーやサンドイッチ、トースト、定食類など幅広いラインナップがあり、カレーライス、オムライス、サーモンいくら丼定食といったお食事メニューも充実しています。
店内は全46席を擁し、様々なシーンに対応可能です。小規模な飲み会に適したテーブル席や、一人でも利用しやすい仕切りのあるカウンター席が設けられており、ゆったりと食事が楽しめる空間です。個室の用意はありませんが、20名から50名までの貸し切りも可能で、会社の宴会や大人数での集まりにも利用できます。お店全体で感染症対策にも配慮しており、席間の距離を確保するなど安心して利用できる環境が整えられています。
お子様連れでも入店可能で、ベビーカーの利用もできるため、家族での食事にも対応しています。料金はランチの平均予算が1,000円以内、ディナーが2,000円から2,999円程度となっており、リーズナブルに美味しいサーモン料理を味わえます。お支払い方法は現金のみで、クレジットカードは利用できないため注意が必要です。チャージ料はかからないので、気軽に利用できるのも嬉しいポイントです。テイクアウトも可能で、特に揚げ物はお持ち帰りで楽しむことができます。サーモン好きはもちろんのこと、新鮮な魚介料理を落ち着いた雰囲気で楽しみたい方におすすめの一軒です。
