JR三河安城駅から徒歩1分から3分ほどの場所に位置する「もてなし 旬菜や」は、四季折々の新鮮な魚介や旬の食材を活かした一品料理を提供する居酒屋です。和の趣を感じさせる落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。昼はランチ、夜は居酒屋として営業しており、様々なシーンで利用されています。
このお店のコンセプトは、旬の味覚を堪能できる和食居酒屋として、新鮮な素材と手作りにこだわった料理を提供することにあります。毎朝市場から直送される鮮魚や地元農家が育んだ旬の野菜を取り入れ、「旬菜や流刺盛り」など、素材の鮮度を活かした逸品が楽しめます。特に、熟練の職人が捌く獲れたての鮮魚は、旨味の秘訣であるその鮮度が自慢です。熊本産の馬刺しや、国産和牛の肩ロースを卓上で焼いて楽しめる和牛石焼きステーキ、厳選した豚バラ肉をじっくり煮込んだ豚バラ角煮など、肉料理も充実しており、幅広いメニュー構成が魅力です。宮崎直送の赤鶏は、程よい弾力と噛むほどに増す旨味が特徴で、たたきや炙り焼きなど好みの調理法で堪能できます。
メニューは豊富で、ランチタイムには「彩り御膳」や「握り寿司ランチ」、「バラチラシ」のほか、「カキフライ御膳」「ロースとんかつ御膳」「うなぎちらし」「季節の煮魚御膳」「うどん天ぷら御膳」などが提供されています。夜の部では、お食事として茸と青菜のあんかけ焼きそば、定番ソース焼きそば、〆のきつねうどん、特製焼きうどん、ユッケジャンスープ、カリカリ梅と昆布のチャーハン、お茶漬け、おにぎりなどが揃います。一品料理では、華麗な麻婆豆腐、山芋の韓国風炒め、牛すじ煮込み、ニラと豚肉の炒めもの、ほうれん草とベーコンの炒めもの、豚キムチ炒め、魚の煮付け、自家製焼餃子などが楽しめます。旬の魚介を使ったお造りや、スタミナ焼肉サラダ、蒸し鶏と豆腐のサラダといったサラダ類も人気です。コース料理も充実しており、飲み放題付きの宴会コースは5,000円から用意されています。会社の宴会や接待、慶事法事にも対応した内容で、国産和牛をメインにした贅沢なコースや、天ぷら、お造り、茶碗蒸しなど和の逸品が銘々出しで提供されるコースもあります。
座席は全100席と広く、多様なニーズに対応できる配置です。カウンター席は最大10名まで利用可能で、一人飲みや仕事帰りの利用にも適しています。カウンター席も掘りごたつ式でゆったりと過ごせるよう配慮されています。テーブル席は42席、個室は5席、座敷は40席が設けられており、特に掘りごたつ式の個室や半個室は、接待や会食といったプライベートな利用に最適です。最大5名まで利用できる暖簾仕切りの半個室や、30名から最大40名まで利用可能な宴会場も完備されており、歓送迎会や忘新年会といった大人数での宴会にも対応可能です。貸切も20名から50名以上まで相談に応じて対応しています。
お店には専用駐車場が10台分用意されており、さらにJAパーキングのサービスチケット（ランチ1時間分、ディナー2時間分）も提供されるため、車でのアクセスも便利です。子連れでの利用も歓迎されており、記念日コースやテイクアウト、デリバリーサービスも提供しています。特に仕出し弁当は、ご自宅やオフィス、会議先への配達も行っており、和牛ステーキ弁当やうなぎちらし弁当など、様々な価格帯のお弁当が用意されています。慶事法事の会食や、家族のお祝いなど、特別な日の利用にも対応したサービスが充実しています。全席喫煙可能である点も特徴の一つです。
