名古屋市中区栄、GEMS栄の4階に位置する「焼き鳥 きんざん 住吉店」は、上質な和モダンをコンセプトにした落ち着いた空間で、こだわりの焼き鳥と逸品料理を堪能できるお店です。地下鉄栄駅から徒歩5分、地下鉄伏見駅からは4番出口より徒歩7分とアクセスしやすい立地であり、仕事帰りや休日の食事、各種宴会など様々なシーンで利用しやすいのが魅力です。店内は洗練された雰囲気でありながら、誰もが気軽に寛げるよう配慮された空間が広がっています。
「焼き鳥 きんざん 住吉店」の最大のこだわりは、朝挽きの新鮮な地鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる絶品の焼き鳥です。熟練の焼き師が鶏肉本来の旨みを最大限に引き出し、香ばしくジューシーに仕上げた串は、一口食べればその質の高さに驚くことでしょう。「きんざん焼」をはじめ、定番の心臓（ハツ）や肝（レバー）など、秘伝のタレと厳選された塩の両方で楽しめる多彩な串が用意されています。
焼き鳥の他にも、本場韓国の味に引けを取らないと評判の薬膳鍋「タッカンマリ」も提供されており、体の芯から温まる深い味わいが楽しめます。一品料理も充実しており、「とりの唐揚げ」や「手羽先唐揚げ」といった人気の揚げ物から、「自家製クリームチーズ味噌漬け」のような創作料理、さらに「長芋とネギの自家製キムチ」や「韓国風ハリハリサラダ」など、趣向を凝らしたメニューが豊富に揃っています。食事の締めには、「たまりマスタードとパルミジャーノチーズのポテトサラダ」や「温泉卵と法蓮草のジャーマンサラダ」といった、彩り豊かなサラダも人気です。
ドリンクメニューも充実しており、焼き鳥と相性抜群の日本酒は、店長自らが試飲し、料理とのバランスを考えて選び抜かれたものが多数用意されています。その他にも、焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広いラインナップから好みに合わせて選ぶことができます。
店内には総席数57席が設けられており、カウンター席とテーブル席があります。お一人様や少人数での利用に最適なカウンター席から、ゆったりと過ごせるテーブル席まで、シーンに応じて使い分けが可能です。特に注目すべきは、25名から最大30名まで利用可能な半個室のテーブル席が用意されている点です。企業での宴会や友人との大人数での集まりにも対応できるため、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合に重宝します。また、ゆったりとくつろげるソファー席も完備されており、快適な時間を過ごせます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのお祝い事にはサプライズの相談が可能です。また、他店では珍しいドリンクの持ち込みが可能であったり、海外からの利用客にも配慮した英語、中国語（繁体字・簡体字）、韓国語に対応した多言語メニューやデジタルメニューが導入されていたりする点も特徴です。加熱式たばこ限定ではありますが、全席で喫煙が可能であり、喫煙者の方も安心して過ごせる環境です。テイクアウトにも対応しているため、自宅で「焼き鳥 きんざん 住吉店」の味を楽しむこともできます。
営業時間は月曜日から日曜日、祝日、祝前日まで毎日17時から翌0時までで、金曜日、土曜日、祝前日は翌1時まで営業しています。年末年始（12月31日、1月1日）を除き定休日はなく、いつでも気軽に利用できる利便性も持ち合わせています。平均予算は3,000円から3,999円程度で、リーズナブルに質の高い料理とサービスを体験できるでしょう。
