金山駅から徒歩わずか1分、愛知県名古屋市中区金山２８４のエスポア金山１Fに位置する「金山バード」は、焼き鳥を主軸に据えながらも、お洒落な大人の隠れ家といった雰囲気を纏うビストロです。アクセスは地下鉄金山駅1番出口から徒歩1分という利便性の高さも魅力の一つです。中京市民文化会館の向かい、ファミリーマートのすぐ奥に店を構えています。
店内は、焼き鳥や串揚げといった和の料理を提供する一方で、壁一面がレンガ張りのブルックリンスタイルを取り入れており、和洋折衷のお洒落な空間が広がっています。温かみのある木のテーブルや、レザー仕様のソファ席などが配され、統一感のあるインテリアが来店する人々を魅了します。特に、ロフト風の座敷席は個室感覚で利用できる隠れ家のような雰囲気があり、9名以上の利用で貸切も可能、最大12名まで収容できるため、プライベートな宴会にも適しています。また、1階部分にも木の温もりを感じさせるテーブル席があり、こちらも半個室のような感覚で利用でき、最大16名までの宴会に対応しています。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も用意されており、様々なシーンで利用しやすいお店です。全席で喫煙が可能となっています。
「金山バード」の料理は、新鮮な鶏肉を丁寧に手作業で串打ちし、炭火でじっくりと焼き上げるこだわりの焼き鳥が中心です。特に、ふわふわとした食感が特徴の「生つくね」は、秘伝ダレ、モンゴル塩、なんこつ、明太マヨ、ピーマンの肉詰め、月見、イタリアンチーズなど、全6種類が提供されており、それぞれ異なる味わいが楽しめます。価格は各220円（税込238円）から、つくねの盛り合わせは3種盛で860円、4種盛で1150円（いずれも税込）で提供されています。
お店の名物として「とと焼き」も挙げられます。これは、たっぷりの野菜と新鮮な鶏肉を秘伝のタレに揉み込み、熱々の鉄板でお客様自身が焼いて楽しむスタイルの一品です。特に、野菜と鶏肉、八丁味噌のバランスが絶妙な「自家製味噌焼き」は人気が高く、低カロリーな鶏肉と豊富な野菜で栄養も満点です。その他、「ピリ辛タッカルピ」や「さっぱりネギ塩ねぎまみれ」といった鉄板焼きメニューも用意されており、価格はそれぞれ1皿1～2人前で630円（税込）です。また、サイドメニューには、サクサクの衣が美味しい「チキン南蛮フライ」も人気で、タルタルソースかみぞれから味付けを選べ、480円（税込518円）で提供されています。ふっくらジューシーな鶏天も提供されており、お酒のおつまみに最適です。
宴会や飲み会に最適なコース料理も充実しており、「鶏飯スタンダードコース」（全10品、90分飲み放題付き）は4,500円（税込）、より豪華な「鶏飯デラックスコース」は5,000円（税込）、そして「鶏飯VIPコース」は5,500円（税込）で提供されています。これらのコースには、前菜、サラダ、鉄板焼き、焼き鳥、京風串揚げ、自慢の生つくね、揚げ物一品、鶏飯などが含まれています。ドリンクメニューも豊富で、カシスオレンジやカシスグレープフルーツ、カシスソーダ、カシスウーロンなどのカクテルは580円（税込）、グラスワインは赤・白ともに500円（税込）から用意されています。日本酒は「獺祭」や「蓬莱泉」など、人気の銘酒が多数取り揃えられており、フルーティーな香りの日本酒は女性にも好評です。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメでは、平日に利用できる飲み放題無制限クーポンが提供されていることがあります。また、誕生日のお祝いにも対応しており、サプライズ演出の相談も可能です。通常平均予算は3,500円、宴会平均予算は4,000円で、利用客層は友人・知人との利用が46％、会社の宴会が19％を占めており、様々なシーンで利用されています。来店者の98％が料理・味に、91％が接客・サービスに満足していると評価されており、料理の提供スピードや店員さんの雰囲気も良いという口コミが多数見られます。
