愛知県豊川市東曙町に位置する「一品軒火鍋」は、本場の火鍋を心ゆくまで堪能できる専門レストランです。豊川駅西口から徒歩でおよそ22分、豊川稲荷駅からは1,532mの場所にあり、専用の駐車場はありませんが、その味を求めて多くの人々が訪れます。2023年2月25日にオープンして以来、地域に根差した火鍋文化の発信地として親しまれています。
店内は、落ち着いた雰囲気の中にもおしゃれな要素が散りばめられ、広々とした空間が特徴です。ゆったりと食事を楽しめるよう配慮された席配置で、友人や家族との食事に最適です。なお、全席禁煙となっており、貸切での利用も相談可能です。残念ながら個室の用意はありませんが、開放的な空間で周りを気にせず食事を満喫できます。
「一品軒火鍋」の最大の魅力は、ディナータイムに提供される120分の食べ放題コースです。肉や野菜、魚、香辛料が豊富に使われた火鍋は、一度に多様な栄養素を摂取できる理想的な料理として知られています。食べ放題では50種類以上の本格食材が用意され、充実したラインナップの中からお好みの具材を自由に選ぶことができます。スープは、定番の四川麻辣鍋（赤・緑）をはじめ、酸菜鍋、白湯鍋、トマト鍋、キノコ鍋の6種類から2種類を選んで、自分だけのオリジナルの火鍋を作り上げられます。それぞれのスープは辛さの調整も可能で、好みに合わせて「微辛」「中辛」「激辛」を選択できます。また、20種類以上もの豊富な調味料が用意されており、おすすめのタレの調合はスタッフに尋ねることも可能です。自分好みの味付けで、無限に広がる火鍋の楽しみ方を体験できるでしょう。
ランチタイムは平日のみの営業で、11:00から14:00まで利用できます。ランチメニューでも多様な火鍋スープを選ぶことができ、ご飯やうどんも付いてきます。週末や祝日はランチメニューの提供はなく、終日食べ放題コースでの案内となります。ディナーの予算は一人あたり3,000円から3,999円程度が目安です。
お酒の種類も豊富で、ビール、ハイボール、サワー、焼酎、日本酒、杏露酒、梅酒など、多彩なドリンクが飲み放題の対象となっています。また、健康や美容に配慮したメニューも取り揃えられており、食材へのこだわりが感じられます。小さな子供連れの家族も歓迎しており、乳児から未就学児、小学生まで安心して利用できる環境が整っています。深夜帯まで営業しているため、遅い時間の食事や二次会にも利用できる利便性も持ち合わせています。本格的な火鍋料理を通して、心身ともに満たされる特別な食体験を提供してくれる一軒です。
