名古屋市天白区原に位置する「trattoria AVANZA（トラットリア アヴァンザ）」は、名古屋市営地下鉄鶴舞線原駅2番出口より徒歩約1分とアクセスに優れた立地にあるイタリア料理店です。2018年5月1日にオープンし、本場イタリアで修行を積んだシェフが、創作ではなく南イタリアの郷土料理を忠実に再現した本格的な味わいを提供しています。店内は落ち着いたモダンな空間で、お一人様でも気軽に利用できるようカウンター席も完備されています。テーブル席や最大10名まで対応可能な個室、ソファー席も用意されており、様々なシーンでの利用が可能です。お店の外には喫煙スペースも設けられています。
ランチタイムは11:00から14:00まで（ラストオーダー13:30）、ディナータイムは17:30から23:00まで（ラストオーダー21:30）営業しており、定休日は日曜日です。ランチは手軽に楽しめるビジネスランチ（1,300円・税込）や、前菜やデザートが選べるPranzo A（2,000円・税込）、さらにメイン料理も付くPranzo B（3,300円・税込）など、複数のコースが用意されています。自家製パン、本日のパスタ、カフェが基本で、デザートは追加料金で楽しむことができます。ディナーでは、トマトとバジリコのシンプルなスパゲッティ（1,408円・税込）や国産骨付き鳥もも肉とジャガイモのローストローズマリー風味（1,848円・税込）といった料理が提供されています。その他、メカジキの詰め物グリル“インヴォルティーニ”（1,738円・税込）など、パレルモ名物料理も楽しむことができます。デザートには、イタリアンドルチェの定番であるティラミス（528円・税込）や、リコッタチーズのクリームを詰めたシチリア風コルネ“カンノーロ”（528円・税込）、昔ながらのイタリアンプリン（528円・税込）、パンナコッタベリーソース（528円・税込）などが揃い、シチリアレモンのソルベット（528円・税込）やシチリア産ピスタチオのジェラート（638円・税込）といった自家製ジェラートも人気です。一皿に複数のデザートが盛り込まれた「色々デザートの盛り合わせ」（1,408円・税込）は、誕生日や記念日のお祝いにも人気で、メッセージプレートのサービスも利用できます。
落ち着いた雰囲気の中で、友人や家族との食事、記念日のお祝いなど、幅広い用途で利用されています。来店客からは、料理の美味しさやコストパフォーマンスの良さに加え、お店の落ち着いた雰囲気が好評を得ています。また、ワインにもこだわりがあり、料理に合わせたワインを楽しむことができます。店内では感染症対策も徹底されており、安心して食事を楽しめるよう配慮がなされています。
