名古屋市中川区高畑に位置する「炭火焼肉 味来館」は、上質な黒毛和牛と自家製の韓国料理をリーズナブルな価格で楽しめる焼肉店です。高畑駅2番口から徒歩約7分から8分というアクセス良好な立地にあり、高畑公園のそばに店舗を構えています。店舗には8台分の駐車場も完備されており、車での来店にも便利です。
店内は落ち着いた空間が広がり、掘りごたつ席が中心となっており、足を伸ばしてくつろぎながら食事を楽しめます。ついたてで仕切られたプライベート感のある席も用意されており、一人焼肉やカップルでの利用にも適しています。総席数は45席で、8名から10名で利用可能なプチ個室も設けられています。全席禁煙となっており、快適な環境で食事を堪能できます。
「炭火焼肉 味来館」の最大のこだわりは、その名の通り「炭火」にあります。炭火で焼くことにより、肉から滴る肉汁が炭火に触れて旨味成分の香気となり、肉全体に吸収されることで、風味豊かな味わいが引き出されます。また、炭火が放つ遠赤外線効果により、肉の表面はこんがりと、内部は深く柔らかく焼き上げられます。
メニューは、飛騨牛や近江牛を中心に、その時々で厳選されたA4・A5ランクの新鮮な黒毛和牛を提供しています。特選黒毛和牛カルビや上ロースは、確かな目で選ばれた上質な肉の旨味を存分に味わえる逸品です。その他にも、和牛はら身、ソフトカルビ、ねぎ味噌カルビ、黒ぶたカルビなど、様々な部位の焼肉が豊富に揃っています。ホルモン類も充実しており、ホルモン、アカセン、テッチャン、上みの、焼センマイ、ハチノス、とんちゃんなどが提供されています。また、一人でも気軽に焼肉を楽しめる「おひとり様専用メニュー」として、3種盛り合わせも用意されており、カルビ、ロース、てっちゃん、牛ホルモン、とり、ハラミの中から好みに合わせて選べます。
焼肉以外にも、自家製の韓国料理が豊富にラインナップされています。また、野菜サラダ、大根サラダ、韓国風サラダ、チシャ葉、野菜の盛り合わせといった野菜メニューも充実しています。サイドメニューには、石焼辛味うどんや、生センマイ、桜ユッケ、心ぞう刺などの刺身類も楽しめます。ドリンクは、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど多彩に取り揃えられています。
コース料理も用意されており、「まんぷくコース（全12品）」は5,280円（税込）、「とくとくコース（全10品）」は4,290円（税込）で、宴会での利用にも対応しています。10名以上の利用で幹事1名無料になる特典も提供されています。誕生日のお祝いや家族での食事、友人との集まりなど、様々なシーンで利用できる「炭火焼肉 味来館」は、質の高い肉と温かい雰囲気で、訪れる人々に満足感を提供しています。
