愛知県安城市今池町、新安城駅南口から徒歩1分と抜群のアクセスを誇る場所に位置する「炭焼き酒場 TORI-YA 炭の助」は、名古屋コーチンをはじめとしたこだわりの鶏料理を炭火で堪能できる居酒屋です。2018年4月16日のオープン以来、駅チカで本格的な炭火焼き鳥や鶏料理が味わえると、地元安城の方々を中心に親しまれています。今村ビルの2階に店舗を構え、仕事帰りや友人との食事、各種宴会まで幅広いシーンで利用できる利便性も魅力です。
「炭焼き酒場 TORI-YA 炭の助」の最大の特長は、素材へのこだわりと炭火焼きによる調理法です。愛知県が誇る高級地鶏「名古屋コーチン」を使用し、その旨味を最大限に引き出す炭火焼きで提供しています。名古屋コーチンは、その肉質のきめ細かさ、適度な歯ごたえ、そして豊かな旨味が特徴であり、炭火で丁寧に焼き上げることで、香ばしさが加わり、より一層奥深い味わいを楽しむことができます。他にも、名古屋コーチンだけでなく、三河錦爽鶏や宮崎地鶏といった厳選されたブランド鶏も取り扱っており、それぞれの鶏が持つ個性を活かした料理が揃っています。新鮮な鶏肉を丁寧に串打ちし、熟練の技で焼き上げる炭火串焼きは、店を訪れる多くの客から好評を博しています。
メニューには、炭火串焼きの他にも多彩な鶏料理が並びます。名古屋コーチンのもも炭火炙りでは、味噌焼きと塩焼き（ゆず胡椒添え）から好みに合わせて選べる一品が人気です。また、鶏の旨味が凝縮された「鶏白湯ラーメン」も〆の一品として高い人気を集めています。一品料理も充実しており、「鶏生ハムのカルパッチョ」や「鶏皮ポン酢」といったお酒と共に気軽に楽しめる料理から、出汁巻き玉子やチーズオムレツといった定番の玉子料理まで、幅広いニーズに応えるラインナップです。さらに、牛もつ鍋や鮮魚のお造りも提供されており、鶏料理専門店でありながらも、和食全般を楽しめる居酒屋としての魅力も持ち合わせています。サラダ類も充実しており、「TORI-YAサラダ ～鶏むね肉と温玉のせ～」や「山盛り大根サラダ」など、野菜もバランス良く摂れるメニューが用意されています。
料金設定は、飲み放題付きのコースが4,000円から用意されており、宴会利用にも適しています。例えば、牛もつ鍋と炭火串焼き、刺身3種盛りなどが含まれる全10品の「4,000円コース」や、牛もつ鍋、錦爽鶏炭火焼き、刺身4種盛りなどが楽しめる全11品の「4,500円コース」があります。料理のみのコースも3,500円から提供されており、絶品名古屋コーチン鍋や錦爽鶏炭火焼き、刺身5種盛りといった豪華な内容を心ゆくまで堪能できます。平日限定（月〜木）で単品飲み放題も1,500円で提供されており、気軽に利用したい方にも配慮されています。平均予算は夜で3,500円から5,000円程度とされており、様々なシーンで利用しやすい価格帯です。
座席は、ゆったりとくつろげる空間が提供されています。店内にはカウンター席が7席、テーブル席が2卓、そして掘りごたつ席が36席あり、総席数は50席です。掘りごたつ席は足を伸ばしてリラックスできるため、長時間の宴会やグループでの利用に最適です。半個室も用意されており、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合や、接待、顔合わせといった大切な場面にも対応可能です。広々とした空間は、大人数での歓送迎会や同窓会など、宴会利用にもうってつけです。もちろん、カウンター席もあるため、おひとり様でのサク飲みや食事にも気軽に立ち寄ることができます。
「炭焼き酒場 TORI-YA 炭の助」は、現金、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、そしてPayPay、d払い、au PAYといったQRコード決済にも対応しており、支払い方法の選択肢も豊富です。宴会コースを10名以上で予約した場合、幹事1名分の料金が無料になる特典や、会計から10%オフになるクーポンなどの特別なサービスが提供されることもあり、お得に利用できる機会も多いです。これらのサービスは、歓送迎会や忘新年会といった大人数での集まりにおいて、幹事の方にとって嬉しいポイントとなるでしょう。全席喫煙可能であるため、喫煙者の方も利用しやすい環境です。
