愛知県豊田市若宮町１-57-1 t-FACE B館 9Fに位置していた「和栗モンブラン専門店 栗りん 豊田店」は、残念ながら2023年7月31日をもって閉店いたしました。新豊田駅や豊田市駅から徒歩約2分（140m）とアクセスしやすい立地で、T-FACEのフリーパーキング加盟店であるため、3時間無料駐車が可能でした。2021年12月23日にオープンし、大須で人気を博した和栗モンブラン専門店の豊田市初上陸として話題を集めました。
「五感で楽しむモンブラン」をコンセプトに掲げ、目の前でモンブランを絞り出すパフォーマンスが特徴で、その繊細かつダイナミックなビジュアルは多くの来店客を魅了しました。主力メニューには、最高級の国産和栗（熊本県産球磨の栗と高知県産四万十栗をブレンド）を使用した「黄金モンブラン」がありました。また、「栗三昧」では、小ぶりの黄金モンブランに、焙じ茶＆抹茶メレンゲ、求肥、塩アイス、栗の甘露煮が添えられ、様々な栗の味わいを体験できる工夫が凝らされていました。季節ごとに変わるフルーツとのマリアージュが楽しめる「季節の贅沢果実モンブラン」も提供され、モンブランに合うよう厳選された妙香園監修のお茶（焙じ茶、和紅茶「和ごころ」、煎茶「喜撰」、抹茶「京都宇治宮の森」）も提供されていました。
手軽に楽しめる食べ歩きメニューも充実しており、北海道産クリームを100%使用したソフトクリームに和栗ペーストを贅沢にかけた「黄金モンブランソフト」は、濃厚ながらも後味さっぱりとした味わいが好評でした。紅芋ペーストを使用した「濃紫モンブランソフト」や、白あんを詰めたお団子に和栗ペーストを絞った「黄金栗だんご」、紅芋ペーストを絞った「濃紫芋だんご」なども提供され、多彩な栗スイーツを楽しむことができました。お持ち帰り専用の「栗千本」や「芋千本」といった大福の上にペーストをかけた商品も人気でした。
店内にはイートインスペースがあり、静かな空間でモンブランを味わうことができましたが、席数に限りがあったため、テイクアウトでの利用も多く見受けられました。
