愛知県半田市瑞穂町に佇む「隠れ家和食 ちゃり蔵」は、その名の通り「隠れ家」と称されるにふさわしい、趣のある和食居酒屋です。JR武豊線半田駅から徒歩約13分から15分、名鉄河和線知多半田駅からは徒歩約15分から17分の距離に位置し、公共交通機関でのアクセスも可能です。店舗専用の無料駐車場が40台分完備されており、車での来店も便利です。送迎サービスも先着順で利用できるため、多岐にわたる来店方法が提供されています。店舗の入口は低い位置に設けられており、身をかがめて入る造り自体が「隠れ家」の雰囲気を一層引き立て、訪れる客に非日常感を演出します。
店内へ一歩足を踏み入れると、そこには「京都の町家」をイメージした落ち着いた空間が広がります。特に目を引くのは、店内の一階に流れる小川のせせらぎです。この水の音が心地よい癒しを与え、都会の喧騒を忘れさせるような幻想的な雰囲気を醸し出しています。広々とした店内は2階建てで、様々なシーンに対応できるよう、半個室のテーブル席や掘りごたつ式の個室が多数用意されています。2名から利用できる個室から、10名、20名、さらには50名以上の大人数にも対応可能な個室まで揃っており、デートや女子会、家族での食事、接待、大人数での宴会など、幅広いシーンで利用できます。席数は全体で120席と多く、席間も広めに確保されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。全席禁煙ですが、喫煙専用ルームが設けられているため、喫煙者も配慮されています。プロジェクターや無料Wi-Fiも完備されており、多様なニーズに応える設備が整っています。
「隠れ家和食 ちゃり蔵」では、板長が腕を振るう本格的な和食料理を堪能できます。四季折々の旬の食材が用いられ、豊浜産の魚醤を使用した名物の「炭火七輪魚醤焼き」は、香り高く焼き上げられた逸品としてお酒の肴にも最適です。また、ぷりぷりとした食感が特徴の「国産牛もつ鍋」も人気メニューの一つで、コース料理としても提供されています。その他にも、「七種盛（二切）」2,940円（税込）、「馬刺盛合せ（二種）」3,200円（税込）、「宮崎赤鶏ももたたき」1,690円（税込）などの肉料理から、「大だし巻き玉子（8～10人前）」2,400円（税込）、「だし巻玉子」590円（税込）、「牛すじ大根」860円（税込）などのおばんざい、新鮮な魚介を使った「旬魚のお造り盛り合わせ」などが提供されています。天ぷらメニューも充実しており、旬の野菜や大海老などを用いた盛り合わせも楽しめます。ドリンクは日本酒や焼酎の種類が豊富で、オーナーが全国・世界各地から集めた秘蔵酒も用意されています。お酒に詳しい方には特におすすめで、日替わりのおすすめを尋ねてみるのも一興です。食事の平均予算は、ディナーで4,000円から5,000円程度とされており、様々な料理とお酒を心ゆくまで味わうことができます。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いに対応しており、サプライズ演出の相談も可能です。また、テイクアウトも受け付けています。お子様連れでの利用も歓迎されており、乳児から小学生まで入店可能ですが、他のお客様への配慮として、廊下を歩き回る、川で遊ぶ、大声を出すなどの行為は控えるよう案内されています。小学生以上のお子様にはお席チャージとして550円が別途発生します。さらに、1万人以上を鑑定した経験を持つ「ママの占い」も提供されており、来店日を事前に伝えることで占いを体験できるユニークなサービスも魅力の一つです。
