愛知県名古屋市名東区藤見が丘に位置する「からあげ居酒屋 飲み放題 がブリチキン。藤が丘店」は、名古屋で誕生したからあげ専門店「がブリチキン。」の居酒屋業態の店舗です。地下鉄東山線およびリニモの藤が丘駅3番出口から徒歩約2分というアクセスしやすい立地にあり、気軽に立ち寄れるのが魅力です。
「がブリチキン。」のコンセプトは「からあげにかぶりつき、ハイボールで流し込む」という豪快なスタイルを提案しており、活気あふれる店内で楽しむことができます。名古屋で誕生して以来、「街に活気を！仲間に幸せを！お客様に感動を！」を理念に掲げ、元気でホスピタリティあふれる接客を心掛けているのが特徴です。
名物の「からあげ」は、からあげグランプリ中日本しょうゆダレ部門で14年連続金賞を受賞している自慢の逸品です。 秘伝のしょう油ダレに漬け込んだ鶏肉を独自の衣で丁寧に包み、高温でカラッと揚げたジューシーな「もも」は、一番人気で429円（税込）から提供されています。他にも、肉付きのやげん、ジューシーでプリプリ食感のネック、脂が乗った鶏トロ、コリコリ食感のすなずり、塩麹むねなど、様々な部位のからあげを473円（税込）から楽しむことができます。さらに、公式アプリ会員限定で好きな部位を3種類選べる「3種MIX揚げ」は1,309円（税込）で提供されています。 からあげだけでなく、自家製ダレとスパイスで仕込んだもも肉を丸ごと一本オーブンでじっくりと焼き上げる「骨付鳥」ももう一つの名物として用意されており、1,023円（税込）で楽しむことができます。
ドリンクメニューも豊富で、からあげとの相性を追求した漬込みフルーツハイボール（539円・税込）や、定番の角ハイボール（473円・税込）、プレミアムモルツ 神泡 中ジョッキ（539円・税込）などがあります。また、SNS映えすると人気の「カラードリンク」も提供されています。 飲み放題付きのコースも充実しており、「【全50種以上飲み放題！】生ビール込120分飲み放題」が1,848円（税込）から利用可能です。最も人気の「がブリマスターコース」は漬け込みハイボール込120分飲み放題付きで全11品が4,500円（税込）、コスパ重視の「がブリニストコース」は120分飲み放題付きで全10品が3,800円（税込）で提供されています。毎週水曜日限定でからあげももが90分食べ放題のコースも1,555円（税込）で用意されています。
店内はテーブル席の他、使い勝手の良い掘りごたつ式のお座敷も完備されており、様々なシーンでの利用が可能です。総席数は62席で、個室も利用できるため、10名から30名以上の団体での利用や貸切宴会にも対応しています。全席禁煙で、分煙室は設置されていません。
会計には主要なクレジットカード（VISA、Master、アメックス、DINERS、JCB、Discover）や電子マネー（楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD）、QRコード決済（PayPay、au PAY）が利用できます。 営業時間中に電話での問い合わせが可能で、ネット予約は24時間受け付けています。不定休ですが、年末年始やお盆などの営業時間は店舗への確認が必要です。 誕生日特典も提供されていることがあります。 テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅で「がブリチキン。」の味を楽しむことも可能です。
