愛知県犬山市に位置する「新時代 犬山駅前店」は、名鉄犬山駅の出口2から徒歩約2分、または名鉄小牧線犬山駅西口から徒歩約3分という駅前の好立地にあり、アクセスしやすい居酒屋として知られています。そのコンセプトは「とにかく旨くて安い」ことにあり、若者から年配の方まで幅広い世代が気軽に立ち寄れる店作りが特徴です。にぎやかで活気のある大衆酒場のような開放的な空間は、仕事帰りの一杯や友人・知人との集まり、女子会、さらには二軒目や三軒目としての利用にも適しており、テーブル席は連結して大人数での利用も可能です。
「新時代 犬山駅前店」の代名詞ともいえる名物料理は、一度食べたらやみつきになる「伝串」です。日本一のパリモチ鶏皮串と称されるこの料理は、パリパリとした食感とモチモチとした中身が特徴で、余分な脂が落とされているため、何本でも美味しく食べられると評判です。伝串には、万病に効くとされる高麗人参を贅沢に配合した甘口の自家製高麗人参タレが擦り込まれており、さらに各テーブルに用意された塩分ゼロの大豆粉末を主原料とする「伝串スパイス」をたっぷりとかけることで、旨味が倍増すると言われています。この伝串は累計販売本数2億本を突破するほどの人気を誇り、「伝串ピラミッド」として小ピラミッド（6本）、中ピラミッド（10本）、大ピラミッド（21本）、新時代ピラミッド（36本）といった形で提供されており、見た目も楽しめる一品として多くの顧客に支持されています。
「伝串」以外にも、多彩なメニューが揃っており、そのほとんどが480円以内という手頃な価格で提供されています。人気No.1の「どる焼き」は、「超肉汁！超弾力！超旨味！」を掲げ、一口噛むごとに肉汁があふれ出す、鶏肉と岩塩の相乗効果が楽しめる逸品です。また、人気No.2の「プリンセス焼き」は、鶏10羽分の白ハラミを贅沢に使った柔らかくジューシーな肉料理で、肉好きにはたまらないと評判です。他にも、濃厚な卵黄が絡み合う「とり刺しユッケ」、中華系のよだれ鶏や台湾やっこ、砂肝しびれ和えなどの「お酒のおともシリーズ」、さらには「豆腐田楽串」や「海苔10倍磯辺揚げ」、隠れた名物として親しまれる「面倒くさいポテトサラダ」といったユニークなメニューも楽しめます。
ドリンクメニューも豊富で、コンビニエンスストアよりも安い価格で提供されているのが特徴です。生中が1杯150円（税込165円）、ハイボールも1杯150円（税込165円）からと、非常にリーズナブルな価格設定で、2杯目以降も気軽に楽しめる点が多くの利用客に好評です。定番のレモンサワーや各種カクテルも充実しており、女性客にも人気の要因となっています。また、一部のドリンクは金額2倍で量が3倍になるメガジョッキへの変更も可能です。
宴会や大人数での利用には、飲み放題付きのコース料理も用意されています。全8品120分飲み放題付きの3,000円（税込）の「お手軽宴会コース」から、定番メニューが勢揃いの全10品120分飲み放題付き3,500円（税込）のコース、そしてボリューム満点で大満足できる全12品120分飲み放題付き4,000円（税込）のコースまで、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。
「新時代 犬山駅前店」の総席数は94席で、全席禁煙となっています。特別なサービスとしては、誕生日の利用客向けに「伝串ピラミッド」と大人気の大学芋アイスのプレゼントが用意されており、ネット予約時に利用可能です。テイクアウトやネット予約、当日予約にも対応しており、クレジットカードやQRコード決済も利用できます。犬山駅から近く、気軽に立ち寄れる雰囲気とリーズナブルながら高品質な料理で、多くの人々にとって「月に何度も通いたくなるお店」として親しまれています。近くにコインパーキングもあり、お子様連れでも安心して利用できる環境が整っています。
