名古屋市中区栄3丁目9-2、ジェムズ栄3階に位置する「Alan.（アラン）栄」は、地下鉄栄駅16番出入口から徒歩約2分、地下鉄伏見駅4番出入口から徒歩約3分と、駅からのアクセスに恵まれた立地が魅力のレストランです。複数の情報源では栄駅から徒歩5分から6分と記載されており、キング観光栄住吉店の目の前、GEMS栄ビル3階にあります。
「Alan.」は、中南米の料理、特にペルー料理をメインに提供するモダンペルー料理と薪焼き料理の専門店です。異国情緒あふれる空間で、他ではなかなか体験できない食体験が楽しめます。ペルーの標高によって変わる食材や、日本全国各地から毎朝届く新鮮な野菜や魚を厳選し、暖炉の薪火で丁寧に焼き上げた一皿は、香ばしさと旨味が凝縮されています。色鮮やかな盛り付けも特徴で、目でも楽しめる料理が提供されています。店内は石と木をふんだんに使い、南米から持ち込まれた数々の調度品が飾られたおしゃれで落ち着いた空間が広がり、まるで海外リゾートホテルのレストランにいるかのような非日常感を演出しています。隠れ家のような雰囲気がありながらも、開放感のある造りとなっています。
メニューは、中南米食材を使用したペルヴィアンとメキシカン料理が中心です。薪焼き料理の代表としては、2種類の薪を使い香ばしく焼き上げる「特選和牛イチボ」など豪快な肉料理が挙げられます。イチボは旨味が強く、香りの良い桜の薪で表面はカリッと、中はレアでふわっと焼き上げられます。アラカルトでは、「真鯛のセビーチェ」や「チョクロの釜焼き」、「生牡蠣アラチャラカ」、「ホタテとイクラのトスターダ」、「薪火焼きホワイトアスパラガス」などのペルー料理のほか、「ワカモレ ディップ ナチョス」、「ペルヴィアン フムス」、「クミンとレーズンの人参サラダ」、「紫キャベツのマリネ」、「イワシのアンチョビバター」、「ウフマヨ南米スタイル」、「白インゲン豆とカラスミ」、「プルドポーク」といった珍しい前菜も揃っています。タコスは生地にクミンを練り込んだ「ハードタコス」があり、「和牛のタコス」や「チーズアボカド」、「タコスミート」などがあります。ドリンクは、ワインやカクテルが豊富で、特にワインとカクテルにはこだわりが見られます。ペルーのビール「クスケーニャ」も提供されています。コース料理は5,000円から、8,000円のコースには牡蠣や薪焼き和牛が含まれるプランもあります。料理のラストオーダーは23:15、ドリンクのラストオーダーは23:30です。平均予算はディナーで4,000円から6,000円程度とされています。
座席数は70席で、店内には46席、テラス席には24席が用意されています。個室は設けられていませんが、ゆったりと寛げるソファ席やカップルシート、シェフとの会話が楽しめるカウンター席、開放的なオープンテラス席が備えられています。夜景が見える席もあり、デートや特別な日の利用にも適しています。貸切も可能で、20人から50人、または50人以上の着席・立食パーティーにも対応しています。ベビーカーでの入店も可能で、小さなお子様連れの利用も歓迎されていますが、お子様用メニューは用意されていません。来店時にお子様がいることを伝えれば、座りやすい席が用意される配慮もあります。喫煙はテラス席のみ可能で、店内は分煙されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いにはメッセージ入りのデザートプレート（税別2,000円）が用意され、予約時にメッセージ内容を伝えることで利用可能です。また、2時間半以上の宴会にも対応しており、混雑時にはお席の滞在時間が2時間半制となる場合があります。
「Alan.」は、美食の街・栄で、本場のペルー料理と薪焼き料理をモダンな空間で堪能できる、隠れ家のような魅力的なレストランです。
