愛知県岡崎市柱曙に佇む「イタリアン居酒屋 gargotta (ガルゴッタ)」は、JR東海道本線岡崎駅東口から徒歩およそ10分という利便性の高い場所に位置し、車でのアクセスも岡崎駅から約3分、東名高速道路の岡崎ICからは約11分と、様々な交通手段で訪れることができます。専用駐車場が11台分完備されており、20時以降には第2駐車場も利用できるため、車での来店も安心です。
「肉とワインと個室」をコンセプトに掲げるガルゴッタは、大人の隠れ家のような雰囲気が魅力のイタリアン居酒屋です。店内は落ち着いた照明が灯され、遊び心あふれる小物やインテリアが随所に配されたおしゃれな空間が広がります。一軒家を改装したような造りとなっており、足を踏み入れた瞬間から日常を忘れさせるような居心地の良い時間が流れます。ゆったりと腰を落ち着けて食事を楽しめる掘りごたつ席や、人目を気にせず過ごせる完全個室の座敷など、様々なタイプの席が全44席用意されています。掘りごたつ席は簾で仕切ることができ、最大12名まで利用可能です。また、2名から20名まで対応可能な個室も完備しており、少人数での食事から女子会、会社の宴会、歓送迎会など、幅広いシーンでの利用に適しています。特に屋根裏のような隠れ家的な座敷席は、貸切利用も可能で、プライベートな時間を過ごしたい方におすすめです。一人でも気軽に利用できるカウンター席も設けられており、どんなシチュエーションにも対応できる柔軟な空間が提供されています。
料理は、厳選された肉料理と生地から手作りされる本格的なもちもちピザを軸としたイタリアンが中心です。ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度で、質の高い料理を手頃な価格で味わうことができます。ガルゴッタのスペシャリテとして名高い「ブラックアンガス牛の直火焼き」は、200gで1,848円（税込）という価格で提供されており、そのジューシーな旨みが多くの客に好評です。また、新鮮な野菜を特製のバーニャカウダソースで味わう「皆大好き！新鮮で美味しいお野菜を特製バーニャカウダソースで！」も人気のメニューです。パスタやリゾットも充実しており、「渡り蟹のリゾット」は1,650円（税込）、「イカ墨の黒リゾット」や復活したという「カルボナーラご飯」はそれぞれ1,089円（税込）で楽しめます。ドリンクは、自家製の漬け込みハイボールや樽詰スパークリングワインなど、こだわりのラインナップが揃います。
ランチタイムは11時30分から15時まで（ラストオーダー14時30分）営業しており、ディナーとは異なるカジュアルな雰囲気で食事ができます。ランチメニューでは、アンガス牛の直火焼きや厚焼きハンバーグ、鶏もも肉のローストなどの肉料理に、サラダ、前菜盛り合わせ、バケットまたはライス、ドリンクが付いたセットが1,650円から1,980円（税込）で提供されています。限定5食の「ガーリックステーキライス」は550円（税込）と大変リーズナブルで、満足感のある一品です。パスタやピザのランチメニューも用意されており、「エビとキノコのペペロンチーノ」は1,320円（税込）、「ランチピザ マリナーラ」は694円（税込）で楽しむことができます。お子様連れにも優しい「キッズプレート」は847円（税込）でドリンク付きです。ランチタイムでもグランドメニューの注文が可能で、通し営業も行っているため、ランチ時間を逃してしまった場合でも単品のパスタやピザを味わえるのは嬉しいポイントです。
特別な日を彩るサービスとして、誕生日や記念日にはデザートプレートの用意があり、単品注文やランチタイムでも利用できます（1,100円税込）。名物の「極旨ティラミス」は605円（税込）で、こだわりの自家製デザートは食後の楽しみとして人気です。その他、テイクアウトに対応したピザメニューも豊富で、自宅でガルゴッタの味を楽しむこともできます。支払い方法は、主要なクレジットカードや交通系電子マネー、WAON、nanaco、iD、QUICPay、ApplePayなどの電子マネー、さらにはPayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）といったQRコード決済も利用可能で、利便性が高いです。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。衛生対策も徹底されており、入店時の消毒や検温、席ごとの仕切り設置、換気設備の利用など、安心して食事を楽しめる環境が整えられています。
