愛知県豊田市西町に位置する「BACCHUS TOYOTA（バッカス トヨタ）」は、名鉄豊田線「豊田市駅」から徒歩2分から3分、愛知環状鉄道「新豊田駅」からも徒歩3分から5分と、主要な駅からのアクセスに優れた立地です。駅前フリーパーキングに加盟しており、3時間まで無料で利用できる提携駐車場も完備されているため、車でのアクセスも便利な一軒家ダイニングバーです。
店内は開放感に満ちた広々とした空間で、カジュアルでありながらも上質なイタリアンを堪能できる落ち着いた雰囲気が広がります。顧客に最高の「おもてなし」を提供し、素敵な時間を過ごしてもらいたいという想いが込められており、訪れる人々がゆったりと食事と会話を楽しめるよう配慮されています。店内はスタイリッシュで落ち着いた空間が演出されており、1階にはゆったりとしたソファ席、2階には広々とした空間が設けられ、多様なニーズに対応しています。
料理は、契約農家から直接届く新鮮な野菜、漁港から直送される鮮魚、そして本場イタリアから厳選して輸入される食材など、一つひとつの素材にこだわりが感じられます。特に、じっくりと旨味を閉じ込める低温調理の肉料理や魚料理は店の自慢です。ソースも一つから丁寧に手作りされており、細部にわたるこだわりが料理の美味しさを一層引き立てています。
おすすめのメニューとしては、トマト、黒毛和牛、赤ワイン、香味野菜を12時間かけて煮込んだ自家製ボロネーゼソースと生パスタを重ねてオーブンで焼き上げた「自家製ボロネーゼのミートラザニア」が人気です。旬の食材やシェフのおすすめ料理が彩り豊かに盛り付けられた「バッカスの前菜いっぱい盛り」は、2〜3人でシェアするのに最適な一皿として多くの客に選ばれています。また、九州地方で育った黒毛和牛の柔らかくジューシーな赤身肉を自家製赤ワインソースで味わう「黒毛和牛モモ肉のグリル 旬野菜のオーブン焼きと」も、肉本来の旨みを存分に楽しめる逸品です。豊田のエツナ農園などから朝摘みされる新鮮な根菜やハーブを用いた「契約農家直送 新鮮野菜のバーニャカウダ」も、素材の味を活かした人気メニューです。ワインは約30種類が常備されており、自家製サングリアをはじめ、料理との相性を考えた豊富なドリンクメニューが揃っています。
予算については、ランチは平均して1,000円から2,000円程度、ディナーは3,000円から6,000円程度の価格帯で本格的なイタリアンを味わうことができます。飲み放題付きのコースも6,000円から用意されており、宴会や特別な会食にも対応しています。
総席数は67席から70席ほどで、広々とした空間です。少人数から利用できる個室は10名から15名に対応し、2階には最大40名まで収容可能な半個室も用意されており、カジュアルな接待や会食、大人数でのパーティーにも対応可能です。貸切での利用も可能で、宴会や結婚式の二次会など、様々なシーンで活用できます。カウンター席も設けられているため、お一人様でも気軽に立ち寄ることができ、明るいスタッフが出迎えてくれます。
特別なサービスとして、記念日や誕生日などの際には、事前の予約によりメッセージ付きのアニバーサリープレートやドルチェメッセージプレートの提供があり、思い出に残る一日を演出する手助けをしてくれます。また、テイクアウトサービスも充実しており、「バッカス マルシェ」として、タパスやピザ、スイーツなどのアラカルトメニューを気軽に持ち帰ることが可能です。オードブルは3日前まで、その他のテイクアウトは2日前までの電話予約で利用できます。
営業時間は、週末の土曜日と日曜日は11時30分からランチ営業を行っており、ディナーは水曜日から日曜日の17時または17時30分頃からオープンし、通常22時または23時まで営業しています。月曜日と火曜日が定休日です。
